seguridad soberanía agroalimentaria y agrobiodiversidad

1 Seguridad y Soberanía Alimentaria y Agrobiodiversidad

Los procesos de domesticación, selección, adaptación y acumulación de conocimientos han permitido al ser humano utilizar una enorme diversidad de especies domesticadas (Brack Egg, 1999), quizás más de siete mil plantas y decenas de animales, según la FAO (1996). Esta gran diversidad de especies y cultivos permitió el desarrollo decentenas de alimentos variados en diversas partes del mundo (Sthapit et ál., 2008). Más importante que esto, la seguridad alimentaria de la humanidad entera depende del cultivo de las plantas y la crianza de animales domesticados.
Por ejemplo, en el Perú los procesos de domesticación se han desarrollado a lo largo de al menos 10 000 años y el legado se encuentra en 182 especies de plantas domesticadasy 5 de animales (Brack Egg, 1999). Este enorme logro fue obra de comunidades tradicionales que a través de miles de años innovaron y acumularon conocimientos, transmitidos en gran parte en forma oral. Antonio Brack Egg, Ministro del Medio Ambiente en Perú, durante el V Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Productores Innovadores e Investigadores en Agricultura Orgánica, realizado en Lima, en2010, afirmó que "esta agro biodiversidad es una de las más destacadas riquezas de que disponen las naciones y los países. La pérdida y marginación de esta riqueza sería una de las tragedias de la humanidad y reduciría paulatinamente la seguridad alimentaria a unas pocas especies y a un marco empobrecido de recursos genéticos".
Resumen
¿Qué es agrobiodiversidad? La diversidad biológica
- obiodiversidad - es la “variabilidad” de los organismos vivos. Incluye la diversidad dentro de cada especie, entre especies y entre ecosistemas. La agrobiodiversidad es parte de la biodiversidad y abarca las especies de plantas, animales y ecosistemas que se utilizan para la agricultura.
Pérdida de la agrobiodiversidad.
La diversidad agrícola ha disminuido fuertemente desde el comienzo delsiglo XX en el mundo industrial, aunque este descenso se ha estancado. Hoy en día, la erosión genética se lleva a cabo principalmente en los países en desarrollo, especialmente en las regiones tropicales donde en un principio existía diversidad inicial muy elevada. Esta pérdida de la diversidad agrícola en los trópicos es también preocupante para los países industrializados, pues significareducir las opciones para garantizar la soberanía alimentaria y para adaptar la agricultura al cambio climático.
Importancia de la agrobiodiversidad.
La biodiversidad agrícola permite que en suelos con baja fertilidad se genere una producción importante de alimentos, contribuyendo así a la soberanía alimentaria de las personas que son víctimas de la pobreza y del hambre. De este modo, seestimula la producción agrícola mundial. La diversidad genética es crucial para permitir a la agricultura adaptarse a los cambios en el clima y el medio ambiente, por ejemplo a través de cultivos que toleren mejor el calor o la sequía.
Causas de la disminución de la agrobiodiversidad. Las principales razones para la desaparición de especies y variedades incluyen la intensificación de actividadesagropecuarias, la deforestación, el cambio de uso del suelo, la introducción de variedades modificadas genéticamente, la falta de incentivos económicos para conservar la diversidad biológica y la creciente privatización de los recursos genéticos.
2 Los acuerdos existentes.
En los últimos 50 años, tres acuerdos internacionales que se han establecido son relevantes para la biodiversidad:
• El Conveniosobre la Diversidad Biológica (CDB) otorga a los signatarios los derechos de los recursos biológicos en sus territorios y requiere que conserven estos recursos. El Convenio esta complementado por el Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología que apoya a evitar los riesgos potenciales de la biotecnología.
• El Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual...