selcion de mercado
Páginas: 27 (6738 palabras)
Publicado: 9 de junio de 2013
Análisis del mercado
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Nombre de la empresa: Gustos & Sabores S.A.C.
La Empresa:
Gustos & Sabores es una empresa dedicada a la preparación de mermeladas al gusto de los clientes. Esta empresa se ha desarrollado gracias a la participación constante de nuestros socios peruanos en al año 2010. Ahora ofrecemos nuestro primer producto a todas las familias,garantizando una gran calidad en la elaboración, además de mantener adecuadamente las frutas en un estado natural para la no pérdida de
sus propiedades que ésta tiene.
Investigación del Mercado del Aguaymanto
Nombre Del Producto: Merlinka
Descripción del Producto:
El Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca a los Andes. La planta puedealcanzar una altura entre 0. 6 m a 0.9 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1.5 centímetros a 2 centímetros del diámetro con un sabor peculiar agridulce e amargo de buen gusto. La fruta es protegida por una cáscara no comestible de una textura como el papel.
El Aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época delos Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.
Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en los Andes. La importancia del Physalis peruviana se basa en el contenido de minerales y vitaminas; elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los diferentes órganoshumanos.
Es una fuente de provitamina A (3 000 U.I. de caroteno por 100 g) y vitamina C, así como algunas vitaminas del complejo B (tiamina, niacina y vitamina B12), el contenido de proteína y fósforo son excepcionalmente altos, pero los niveles de calcio son bajos.
Actualmente, tiene un importante uso con fines terapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica elnervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas. Podemos mencionar muchas propiedades benéficas como:
• Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, cólon y del intestino.
• Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares.
• Rica en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico).
• Disminuye la albúmina de los riñones.
•Contribuye a aliviar las afecciones de la
garganta y próstata.
• Bajo en calcio adecuado para alimentaciones balanceadas.
• Controla la amibiasis.
• Purifica la sangre (diabetes).
[pic]
El nombre del producto “MERMELADAS MERLINKA” lo hemos escogido porque:
• Es corto y fácil de pronunciar, MER por mermelada e INKA por los orígenes que tienes este fruto.
• Esta marca es totalmente distinta, porlo que nos caracteriza para los nichos de mercados en las cuales estamos pensados abarcar.
• Este nombre abarca la suficiente seriedad para el tipo de producto, es llamativo al escucharlo, y será más si prueban el sabor.
• El nombre del producto es único así que no habrá problema para registrarlo, y pueda ser protegido legalmente, para personas que inescrupulosamente quieren falsear nuestramarca.
I. ANALISIS DEL ENTORNO:
1. Análisis del Entorno General:
a) Factores Sociales y Culturales:
Lima en estas últimas décadas ha crecido demográficamente por una serie de motivos. Hoy no estamos creciendo de manera explosiva como en periodos anteriores, pero, hemos cambiado las formas de interactuar, representar la ciudad, así como sus relaciones profundamente arraigadas en laestructura social. La presencia de migrantes y la confluencia de nuevas generaciones han supuesto el desarrollo de estrategias nuevas de reproducción social y multi-inserción en la estructura productiva de nuestra sociedad.
DISTRIBUCION DE ZONAS POR NIVELES
[pic]
FUENTE: Apeim (Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados): PERU Niveles Socioeconómicos 2009
b) Factores Económicos:...
Análisis del mercado
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Nombre de la empresa: Gustos & Sabores S.A.C.
La Empresa:
Gustos & Sabores es una empresa dedicada a la preparación de mermeladas al gusto de los clientes. Esta empresa se ha desarrollado gracias a la participación constante de nuestros socios peruanos en al año 2010. Ahora ofrecemos nuestro primer producto a todas las familias,garantizando una gran calidad en la elaboración, además de mantener adecuadamente las frutas en un estado natural para la no pérdida de
sus propiedades que ésta tiene.
Investigación del Mercado del Aguaymanto
Nombre Del Producto: Merlinka
Descripción del Producto:
El Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca a los Andes. La planta puedealcanzar una altura entre 0. 6 m a 0.9 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1.5 centímetros a 2 centímetros del diámetro con un sabor peculiar agridulce e amargo de buen gusto. La fruta es protegida por una cáscara no comestible de una textura como el papel.
El Aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época delos Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.
Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en los Andes. La importancia del Physalis peruviana se basa en el contenido de minerales y vitaminas; elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los diferentes órganoshumanos.
Es una fuente de provitamina A (3 000 U.I. de caroteno por 100 g) y vitamina C, así como algunas vitaminas del complejo B (tiamina, niacina y vitamina B12), el contenido de proteína y fósforo son excepcionalmente altos, pero los niveles de calcio son bajos.
Actualmente, tiene un importante uso con fines terapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica elnervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas. Podemos mencionar muchas propiedades benéficas como:
• Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, cólon y del intestino.
• Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares.
• Rica en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico).
• Disminuye la albúmina de los riñones.
•Contribuye a aliviar las afecciones de la
garganta y próstata.
• Bajo en calcio adecuado para alimentaciones balanceadas.
• Controla la amibiasis.
• Purifica la sangre (diabetes).
[pic]
El nombre del producto “MERMELADAS MERLINKA” lo hemos escogido porque:
• Es corto y fácil de pronunciar, MER por mermelada e INKA por los orígenes que tienes este fruto.
• Esta marca es totalmente distinta, porlo que nos caracteriza para los nichos de mercados en las cuales estamos pensados abarcar.
• Este nombre abarca la suficiente seriedad para el tipo de producto, es llamativo al escucharlo, y será más si prueban el sabor.
• El nombre del producto es único así que no habrá problema para registrarlo, y pueda ser protegido legalmente, para personas que inescrupulosamente quieren falsear nuestramarca.
I. ANALISIS DEL ENTORNO:
1. Análisis del Entorno General:
a) Factores Sociales y Culturales:
Lima en estas últimas décadas ha crecido demográficamente por una serie de motivos. Hoy no estamos creciendo de manera explosiva como en periodos anteriores, pero, hemos cambiado las formas de interactuar, representar la ciudad, así como sus relaciones profundamente arraigadas en laestructura social. La presencia de migrantes y la confluencia de nuevas generaciones han supuesto el desarrollo de estrategias nuevas de reproducción social y multi-inserción en la estructura productiva de nuestra sociedad.
DISTRIBUCION DE ZONAS POR NIVELES
[pic]
FUENTE: Apeim (Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados): PERU Niveles Socioeconómicos 2009
b) Factores Económicos:...
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