Semillas Autoctonas

Páginas: 20 (5000 palabras) Publicado: 4 de marzo de 2013
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Politécnica Territorial Del Estado Portuguesa JJ. Montilla
Acarigua Estado Portuguesa.

Semillas Autóctonas
Y La Adaptabilidad
a la Zona Productiva de selección.
Rafael Antonio Márquez C.I:12.2062.502.
Ing. Agroalimentaria;
La biodiversidad de las variedades locales nose centra en su genética, sino que lleva asociada una cultura popular, local y campesina compuesta por las diferentes técnicas de cultivo, prácticas versus cosecha, la preparación de esos alimentos, el desarrollo equilibrado y sostenible de sus agro sistemas, y sobre todo por unas cualidades nutritivas y Organolépticas que diferencian a estas variedades de los nuevos productos comercialeshaciéndolas característica de una zona o territorio. Al respecto Los bancos de semillas son importantes, porque permiten el resguardo de material vegetal adaptado a las condiciones de las zonas productivas, además los productores deben conocen las características genéticas de los materiales que están guardando, así mismo disminución de los costos de producción y la dependencia tecnológica. En cuanto alas semillas certificadas son importantes porque reúnen características genéticas deseadas y permiten obtener productos de aceptación en el mercado. Ante el surgimiento de híbridos con paquetes tecnológicos que generan una alta inversión surge la necesidad de que le productor cultive sus propias semillas, creando así los llamados bancos de semillas, los cuales permiten obtener variedades adaptadasa la zona con productos que sean aceptados en el mercado.Por otra parte cuando no se depende de paquetes tecnológicos, el productor tiene mayor libertad de utilizar los recursos de la zona, con lo cual disminuye los costos de producción y se van dando los pasos para alcanzar la soberanía alimentaria en este sentido es imortyante resartar que se debe considerar la Identificación de los CultivosLocales ,las forma de de Propagación ,Sistema de siembra, los Puntos Críticos es decir aquellos que hacen que la producción sea difícil.







2. Baja cantidad de mano de obra.


b) Formas:
Por Semilla y luego para mejorarla se hace por esquejes.

c) Sistema de siembra:
Se hace manualmente.

d) Puntos Críticos: son aquellos que hacen que la producción sea difícil.
1. Falta deApoyo Financieros por parte de las instituciones del Estado y de la Banca Privada, para la adquisición de insumos, materiales y equipos a tiempo.

2. Baja cantidad de mano de obra.

3. Falta de mejoras de la vialidad agrícola para sacar a tiempos los productos al mercado.

4. Falta de capacitación a los productores por parte de las instituciones del estado y de la universidad.

5. Faltade asistencia médica oportuna a los productores. (instalación de barrio adentro).

6. Falta de organización comunal para evitar la rosca en la cadena de comercialización.

7. Falta de sistema de riego.

8. Falta de transporte para trasladar el producto al mercado.

Propuestas:
1. Presencia permanente de profesionales del agro para el acompañamiento al productor.

2. Constituir mesastécnicas para la formación de los productores en el manejo operativo de los cultivos dentro del marco de los consejos comunales y/o campesinos.

Mejoramiento participativo de las plantas a nivel Regional y Local.

a) Identificación de las variedades de autóctonas.
 Maíz Cariaco
 Maíz Criollo
 Tomate balita
 Pira
 Pasta (Carrizo)
 Chaco Correlón
Se consideran variedades autóctonas yaque son propias de la zona, tienen fácil adaptación y se pueden mejorar genéticamente.

b) Identificación de las especias introducidas.
 Hortalizas (Pimentón, Tomate, Ajo, etc.)
 Lechoza (híbrida)
 Pasto estrella
 Pasto Taiwán
 Pasto musa alfalfa.

Esta variedad que han sido introducidas en zona regionales y locales a pesar de que no son propias, se adaptan muy bien a las...
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