Seminario

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Hoy por hoy, nos encontramos en un ambiente de constantes cambios y emergentes oportunidades, donde todo parece estar naciendo de nuevo y el futuro se exhibe desafiante, se eleva y despliega un nuevo abanico de espectaculares fuentes de negocios en uno de los más competitivos escenarios comerciales.
Dentro de esta perspectiva, encontramos al sectorLicorero, el cual ha experimentado grandes transformaciones desde la década pasada, tras el inicio del proceso de la globalización; en donde los principales grupos económicos que integran este sector tratan de aprovechar las diferentes oportunidades de crecimientos en los mercados emergentes.
En el informe anual de Pernod-Ricard del período del 2004-2005 señala que el mercado de licores haestado marcado a nivel mundial por el fortalecimiento de las posiciones de las grandes trasnacionales licoreras en los mercados con fuerte potencial, específicamente los de Asia y América, los cuales han contribuido ampliamente al crecimiento de este sector.
En Venezuela el negocio de los licores, hasta principio del año ’90 mantuvo un comportamiento relativamente estable, concentrado en sietefamilias venezolanas que se repartían la propiedad de las grandes destilerías y empresas distribuidoras.
Para entonces, el consumo de bebidas alcohólicas en los venezolanos se orientaba primordialmente en el aguardiente, ron, cerveza y whisky, siendo los tres primeros de producción nacional ya que el mercado estaba cerrado a la competencia internacional.
No obstante, este panorama empezó a cambiarradicalmente, a raíz de la apertura económica a principio de la década pasada, propiciando la llegada de grandes
transnacionales de las industrias licoreras mundiales al país, lo que incentivo la importación de una amplia gama de licores de todo tipo, además de la competencia entre las empresas del sector, a través de compra de acciones y fusiones de las empresas internacionales con lasnacionales.
Otro fenómeno que marco este proceso a partir de 1994, fue la proliferación de medianos y pequeños importadores/distribuidores independientes, los cuales se manejaban como mayoristas y empezaron a ver una gran oportunidad de negocio en las importaciones directas, principalmente de los whisky y vinos.
Tales acontecimientos (apertura de mercado de licores y la llegada de lastransnacionales), resultaron beneficiosos para unos y desfavorables para otros, como por ejemplo a las empresas dedicadas a la fabricación y comercialización del ron, bebida, para ese entonces, predominante en el consumo de los venezolanos y la cual fue sustituida por la importación del whisky barato.
Sobre este tema la revista Veneconomía (Sulbarán, 2001), nos indica en un reporte que:
En 1990 el consumoper cápita de ron en términos de contenido alcohólico alcanzó un máximo de 1,16 litros. Desde entonces la caída en el consumo de ron ha descendido hasta 0,29 litros el año pasado, para una caída de más de 75%.
Por otro lado en informe del IESA , sobre la empresa CA Ron Santa Teresa (Julio 21,2002), coincide con esta opinión al indicar que en 1999 el mercado del ron es objeto de profundasreestructuraciones a consecuencia de:
La situación recesiva de la economía venezolana, aunada a la importación masiva de whiskys baratos, ha provocado un descenso de 12 a 9 por ciento en el mercado del ron añejo, calculado en alrededor de 2 millones de cajas anuales. En Venezuela, predomina la mentalidad del whisky, la gente prefiere tomar un Whisky barato a un buen ron. Asimismo, el consumo ha sidoafectado por los llamados licores blancos, como el aguardiente y el anís, produciéndose una especie de deslizamiento del objetivo: consumidores habituales de rones añejos buscan hoy productos equivalentes, pero más económicos.
Esta crisis del sector roncero en Venezuela comienza a generarse a partir del boon petrolero, agudizándose posteriormente por los fenómenos antes nombrados. Sin embargo,...