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CHOCOLATE
El chocolate es un alimento que tiene mucho gusto para nosotros por el sabor agradable que contiene y también por su gran variedad, el chocolate nos ayuda psicológicamente ya quecontiene teobromina que estimula el sistema nervioso central, el chocolate contiene sustancias químicas del cerebro que ayudan a elevar el estado de ánimo, el chocolate contiene:
Vitamina A,B
Mineralescalcio, fosforo, hierro, magnesio, cobre, zinc y potasio.
Cada mineral tiene una función en nuestro organismo el calcio previene la osteoporosis, hierro, fosforo, zinc impide la aparición de anemia,magnesio conserva músculos saludables y evita la ansiedad, los poli fenoles que contiene el cacao previenen trastornos cardiovasculares, evitan la oxidación del colesterol y estimulan las defensas denuestro organismo.
El chocolate ayuda a la producción de endorfinas y serótinas que son neurotransmisores por ende ayudan al carácter de la persona y a que ella se sienta mejor, tenga buen humor yeuforia. Por esas ayudas que da combate la depresión por eso las personas en sus momentos sentimentales come chocolate para sentirse mucho mejor, el chocolate ayuda a combatir la caries, un buenchocolate no es perjudicial para la salud ya que contiene manteca de cacao pura y poca cantidad de azúcar.
El chocolate no es productor de muchas enfermedades que le adjudican como migraña, obesidad, acné,caries dentales, alergias.
Migraña se dice que el chocolate puede causarla pero no es así ya que el chocolate tiene una cantidad pequeña de tiramina.
Obesidad se dice que el chocolate es causante deesta enfermedad pero no es así un chocolate de buena calidad no contiene mucha azúcar así que no puede ser causante de ella.
Acné no se ha encontrado que el chocolate ayude al brote del acné.Caries dental el chocolate se deshace en la boca rápidamente así que no tiene mucho contacto con los dientes eso sí, si es chocolate de buena calidad.
Alergias muy raramente el chocolate es causante...