SEPARACIÓN DE MEZCLAS

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS.

Victor Amaris1, Laura Escorcia1, Jessica Rodriguez1, Alejandra Pedroza2 Diana Vargas2
1Ingeniería Industrial, 2Ingeniería Ambiental
Laboratorio de Química General I Grupo:____



Resumen

En el presente informe conoceremos y explicaremos mediante distintas experiencias ciertos métodos utilizados para separar los componentes que conforman una mezcla
Seutilizaron diferentes sustancias, de acuerdo al método a realizar, Aceite vegetal, agua, Cloruro de sodio, Oxido de calcio, luego estas eran sometidas a tratamientos que las separaban en dos sustancias diferentes (inicialmente mezcladas) teniendo en cuenta las instrucciones, empleamos los elementos de laboratorio adecuados para cada separación y procedimos a analizar el comportamiento de cada unade estas.

Palabras claves
Sólidos, líquidos, densidad, masa, volumen, balanza, picnómetro.



1. Introducción

Sabemos que la mezcla es la unión física de dos o más sustancias (elementos o compuestos) que al hacerlo conservan sus propiedades individuales y que existen mezclas homogéneas y heterogéneas. La composición de las mezclas es variable y sus componentes podrán separarse por medios físicoso mecánicos, en este informe además de reconocer algunas técnicas para separar estos componentes que conforman una mezcla, identificaremos el método más adecuado, para ello debemos tener en cuenta las características y propiedades físicas de cada componente.


2. Fundamentos Teóricos

Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que conformanuna mezcla. La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustancias diferentes. En esta operación las sustancias mantienen su identidad si algún cambio en sus propiedades químicas. Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayoría de las veces elmétodo a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares así como las diferencias más significativas. Las propiedades físicas que más se aprovechan de acuerdo a su separación, se encuentra la solubilidad, punto de ebullición y la densidad, entre las más destacadas. A continuación veremos los distintos métodos de separación más comunes,sencillos y más utilizados
Métodos Físicos.
Estos métodos son aquellos en los cuales la mano del hombre no interviene para que estos se produzcan, un caso común, es el de sedimentación, cuando se deposita una piedra en un líquido, el sólido rápidamente se sumergiría por el efecto de la gravedad.

Métodos Mecánicos.

Decantación: La decantación se utiliza para que los líquidos que no se disuelven entre sí(como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como agua y arena). El aparato utilizado, se llama ampolla o embudo de decantación. La decantación es el método de separación más sencillo, y comúnmente es el preámbulo a utilizar otros más complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible.

Para separar dos fases por medio de decantación, se debe dejar la mezcla en reposo hastaque la sustancia más densa se sedimente en el fondo. Luego dejamos caer el líquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando arriba solamente uno de los dos fluidos.

Filtración: La filtración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hacepasar la mezcla.

Este método es ampliamente usado en varias actividades humanas, teniendo como ejemplos de filtros los percoladores para hacer café, telas de algodón o sintéticas, coladores o cribas caseros y los filtros porosos industriales, de cerámica, vidrio, arena o carbón.

Destilación: La destilación se usa para separar dos líquidos miscibles entre sí, que tienen distinto punto de...