Separación de una mezcla mediante cambios físicos y químicos




MIÉRCOLES 11 DE SEPTIEMBRE DEL 2013
HERMOSILLO, SONORA
ÍNDICE
ContenidoPágina

Introducción...…………………………………………………………….……



Objetivo………………………………………………………………………..


Marco Teórico…………………………………………………………………


Conclusión…………………………………………………………………….


Referencias……………………………………………………………………


Anexos………………………………………………………………………….



INTRODUCCIÓN
La materiaes todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Esta puede describirse mediante la descripción de sus propiedades, las cuales se pueden clasificar como propiedades extensivas y propiedades intensivas. Las propiedades extensivas son generales y no nos sirven para identificarlas; ejemplos de estas propiedades son la masa, el volumen, la temperatura, etc. Por otra parte las propiedadesintensivas son aquéllas que nos permiten identificar una sustancia de otra y que son características de esta; ejemplos de esto son la densidad, el color, punto de fusión, punto de ebullición, etc.
Conocer la diferencia entre este tipo de propiedades es lo que nos ayuda a distinguir la principal diferencia entre la principal división de la materia: sustancias puras y mezclas de sustancias puras,donde las sustancias puras tienen propiedades características propias ya definidas mientras que las mezclas no.
En la actualidad se conocen 118 elementos de los cuales 92 son naturales y el resto son artificiales. Estos elementos entran en la categoría de sustancias puras y podemos describir sus propiedades características fácilmente. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presentanormalmente en forma de mezclas de las cuales se obtienen mediante distintos métodos de separación las sustancias puras que ya se conocen.
Las mezclas poseen propiedades que dependen de la proporción en la que se encuentren las sustancias que la integran; es decir, su composición es variable, y sus componentes podrán separarse por medios físicos o mecánicos. Las mezclas pueden clasificarse en funciónde su estado y homogeneidad, y en base a esta clasificación se determina el método de separación más apropiado para cada mezcla. Muchas veces un método es suficiente para purificar una sustancia; sin embargo, veremos cómo a veces es necesario utilizar más de un método de separación para obtener el grado de pureza deseado.
En esta práctica se separarán los componentes de una mezcla mediante 12distintos métodos: decantación, filtración, filtración a presión reducida, centrifugación, precipitación, evaporación, disolución, cristalización, sublimación, extracción y destilación.

OBJETIVO
Adquirir los conocimientos básicos para la separación de los componentes de una mezcla.

MARCO TEÓRICO
La materia es todo aquello que nos rodea y ocupa un lugar en el espacio. Esta se clasifica ensustancias puras y mezclas, las cuales a su vez se clasifican en mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.
Una sustancia pura es aquélla cuya composición no varía aun cuando cambien las condiciones físicas en las que se encuentren y no se pueden descomponer en otras sustancias más simples utilizando métodos físicos. En esta clasificación de la materia podemos encontrar a los elementos y loscompuestos. Los elementos están compuestos por un único átomo, mientras que los compuestos se reconocen como la unión de dos o más átomos y se pueden separar por métodos químicos.
Por otro lado, las mezclas son sistemas compuestos en cualquier estado de agregación que son resultado de la unión física de dos o más sustancias puras. En estado líquido se denotan como soluciones a las mezclas de sustanciasdonde se define a una como disolvente (comúnmente la sustancia en mayor proporción) y al resto como soluto; en estado sólido se suele llamar solución sólida a las mezclas termodinámicas donde la movilidad molecular es muy pequeña para diferenciarse de las mezclas de polvos sólidos que no presentan cohesión.
Las mezclas se clasifican generalmente como homogéneas y heterogéneas; sin embargo,...