Separacion De Los Componentes De Una Mezcla

SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA
1. Introducción. ♦ La extracción es la técnica más empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo desus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un componente de una mezcla de reacción por medio de un disolvente orgánico en contacto con una fase acuosa. Los distintos solutospresentes en dicha mezcla se distribuyen entre las fases acuosa y orgánica de acuerdo con sus solubilidades relativas. Para un mismo volumen de disolvente orgánico es más efectivo realizar varias extracciones(con porciones del disolvente), que una sola con todo el volumen. Con frecuencia, se consiguen separaciones muy buenas de compuestos orgánicos utilizando disoluciones ácidas o alcalinas capaces deconvertir dichas sustancias en sales solubles en agua e insolubles en disolventes orgánicos. Así, una disolución de hidróxido sódico al 5-10% convierte, por ejemplo, los ácidos carboxílicos (R-COOH) ensus sales + sódicas (R-COO Na ). Los fenoles (ArOH) experimentan una transformación semejante con el mismo reactivo. Por esta causa, puede utilizarse una solución de hidróxido sódico para extraer oseparar un ácido carboxílico o un fenol, en solución de un disolvente orgánico, de otros compuestos básicos o neutros.

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♦ Las disoluciones acuosas de bicarbonato sódico convierten también losácidos carboxílicos en sus respectivas sales sódicas, pero no son lo suficientemente básicas para formar sales con los compuestos fenólicos. Esto permite la separación de ácidos carboxílicos y fenoles:el ácido carboxílico se extrae en primer lugar de la solución en el disolvente orgánico utilizando una solución de bicarbonato sódico y, posteriormente, el fenol con solución de hidróxido sódico. ♦ ♦Las sales sódicas de los ácidos carboxílicos y de los fenoles son fácilmente convertibles en los compuestos de partida por simple tratamiento con ácido (HCl por ejemplo). Por otra básicas básicos,...