Sera
Páginas: 8 (1803 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2011
REGLAMENTO INTERNO
El reglamento interno constituye un conjunto de normas y disposiciones, en lo referente a la producción orgánica, enmarcados en los estándares de la agencia certificadora y estatutos, cuyo cumplimiento es obligatorio para todos los socios de la organización.
Este reglamento estará acorde con las normas internacionales de producción orgánica. El contenido básico delreglamento interno, define el ámbito de acción, las obligaciones del agricultor, las obligaciones de la organización, los requisitos de admisión de nuevos socios, la definición del tiempo de transición, los principios y normas de la cosecha y post cosecha; así como, las sanciones según el nivel de infracción.
OBJETIVO
El Reglamento Interno de Garantía de Calidad, tiene por objetivo indicar a losProductores, con exactitud, los lineamientos y requerimientos mínimos para Ser reconocidos como agricultores orgánicos o ecológicos. Este reglamento Interno es la base del acuerdo entre el agricultor y la organización, en todo lo Referente a la producción ecológica.
AMBITO DE VALIDEZ
El reglamento interno aplica a todos los productores socios de la asociación y sus fincas. La unidadproductiva de la asociación constituye todas las áreas de cultivos y las áreas de procesamiento y almacenamiento de propiedad de cada uno de los productores socios.
DEBERES Y OBLIGACIONES DE LA ORGANIZACIÓN
La organización debe:
⇨ Capacitar e informar a los socios en aspectos relacionados con la agricultura ecológica, normas internas de producción ecológica y otras exigencias para lacertificación ecológica.
⇨ Implementar un sistema de garantía de calidad (Sistema Interno de Control).
⇨ Gestionar la certificación ecológica para la unidad productiva.
⇨ Establecer criterios de calidad y precios referenciales para los productos ecológicos de sus socios.
⇨ Gestionar la comercialización asociativa, de los productos ecológicos certificados, de los socios, de acuerdo a los criteriosestablecidos.
⇨ Mantener consolidada la organización.
⇨ Hacer cumplir las sanciones emitidas por el Comité de Certificación Interna; así como por la Certificadora Ecológica.
DEBERES Y OBLIGACIONES DE LOS SOCIOS
Los productores deben:
⇨ Conocer las normas internas de producción ecológica.
⇨ Cumplir con las normas internas de producción ecológica.
⇨ Elaborar, en forma conjunta con elpersonal de extensión, el plan de mejoramiento de la finca y cumplirlo de acuerdo al cronograma establecido.
⇨ No almacenar ni aplicar en su finca ningún insumo químico de síntesis prohibidos por las normas de producción ecológica de la Unión Europea (CEE 2092/91), de Estados Unidos (OFPA) y de Japón (JAS).
⇨ Asistir a los eventos de capacitación promovidos por la organización e institucionesvinculadas a ella.
⇨ Dar libre acceso a los inspectores interno y externo, a todas las áreas de cultivo, procesamiento y almacenamiento.
⇨ Poner a disposición de los inspectores interno y externo la documentación requerida especialmente sobre la compra y uso de insumos; así como, de la venta de productos ecológicos.
⇨ Respetar las cláusulas del contrato de compromiso del productor con laorganización.
⇨ Aceptar las sanciones emitidas por el Comité de Certificación Interna; así como, por la Certificadora Ecológica.
ADMISIÓN DE NUEVOS PRODUCTORES ECOLÓGICOS
El productor debe dirigirse en forma escrita a la junta directiva de la organización o al responsable de calidad pidiendo su ingreso como productor orgánico.
Aceptada la solicitud, el personal de extensión o elresponsable de calidad
realizarán una primera visita al productor, le explica las normas de producción ecológica y acuerda un plan de trabajo por tres meses. Además, se le indicará al productor sobre los talleres de capacitación donde la participación es de carácter obligatorio.
Después de tres meses, el responsable de calidad, coordina una nueva visita para evaluar el cumplimiento de las tareas...
El reglamento interno constituye un conjunto de normas y disposiciones, en lo referente a la producción orgánica, enmarcados en los estándares de la agencia certificadora y estatutos, cuyo cumplimiento es obligatorio para todos los socios de la organización.
Este reglamento estará acorde con las normas internacionales de producción orgánica. El contenido básico delreglamento interno, define el ámbito de acción, las obligaciones del agricultor, las obligaciones de la organización, los requisitos de admisión de nuevos socios, la definición del tiempo de transición, los principios y normas de la cosecha y post cosecha; así como, las sanciones según el nivel de infracción.
OBJETIVO
El Reglamento Interno de Garantía de Calidad, tiene por objetivo indicar a losProductores, con exactitud, los lineamientos y requerimientos mínimos para Ser reconocidos como agricultores orgánicos o ecológicos. Este reglamento Interno es la base del acuerdo entre el agricultor y la organización, en todo lo Referente a la producción ecológica.
AMBITO DE VALIDEZ
El reglamento interno aplica a todos los productores socios de la asociación y sus fincas. La unidadproductiva de la asociación constituye todas las áreas de cultivos y las áreas de procesamiento y almacenamiento de propiedad de cada uno de los productores socios.
DEBERES Y OBLIGACIONES DE LA ORGANIZACIÓN
La organización debe:
⇨ Capacitar e informar a los socios en aspectos relacionados con la agricultura ecológica, normas internas de producción ecológica y otras exigencias para lacertificación ecológica.
⇨ Implementar un sistema de garantía de calidad (Sistema Interno de Control).
⇨ Gestionar la certificación ecológica para la unidad productiva.
⇨ Establecer criterios de calidad y precios referenciales para los productos ecológicos de sus socios.
⇨ Gestionar la comercialización asociativa, de los productos ecológicos certificados, de los socios, de acuerdo a los criteriosestablecidos.
⇨ Mantener consolidada la organización.
⇨ Hacer cumplir las sanciones emitidas por el Comité de Certificación Interna; así como por la Certificadora Ecológica.
DEBERES Y OBLIGACIONES DE LOS SOCIOS
Los productores deben:
⇨ Conocer las normas internas de producción ecológica.
⇨ Cumplir con las normas internas de producción ecológica.
⇨ Elaborar, en forma conjunta con elpersonal de extensión, el plan de mejoramiento de la finca y cumplirlo de acuerdo al cronograma establecido.
⇨ No almacenar ni aplicar en su finca ningún insumo químico de síntesis prohibidos por las normas de producción ecológica de la Unión Europea (CEE 2092/91), de Estados Unidos (OFPA) y de Japón (JAS).
⇨ Asistir a los eventos de capacitación promovidos por la organización e institucionesvinculadas a ella.
⇨ Dar libre acceso a los inspectores interno y externo, a todas las áreas de cultivo, procesamiento y almacenamiento.
⇨ Poner a disposición de los inspectores interno y externo la documentación requerida especialmente sobre la compra y uso de insumos; así como, de la venta de productos ecológicos.
⇨ Respetar las cláusulas del contrato de compromiso del productor con laorganización.
⇨ Aceptar las sanciones emitidas por el Comité de Certificación Interna; así como, por la Certificadora Ecológica.
ADMISIÓN DE NUEVOS PRODUCTORES ECOLÓGICOS
El productor debe dirigirse en forma escrita a la junta directiva de la organización o al responsable de calidad pidiendo su ingreso como productor orgánico.
Aceptada la solicitud, el personal de extensión o elresponsable de calidad
realizarán una primera visita al productor, le explica las normas de producción ecológica y acuerda un plan de trabajo por tres meses. Además, se le indicará al productor sobre los talleres de capacitación donde la participación es de carácter obligatorio.
Después de tres meses, el responsable de calidad, coordina una nueva visita para evaluar el cumplimiento de las tareas...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.