Servicio De Habitaciones

CAPITULO III EL AREA DE HABITACIONES

EL AREA DE HABITACIONES DEL HOTEL.-
Dentro de los establecimientos de alojamiento, el área más significativa resulta el área de habitaciones o pisos, en tanto, preparan el producto más importante que vende el hotel: las habitaciones. Estas constituyen de por sí, el producto básico que ofrece el establecimiento. Es también conocida como la actividad deRegiduría de Pisos.
Como se apuntaba anteriormente, está subordinada al área de Alojamiento, sin embargo, pueden encontrarse hoteles donde aparezca subordinada directamente al Director General.
La gestión de este departamento, es asumida por la figura del Ama de Llaves o Gobernanta, cuyo cargo representa un jefe de departamento.
Una de las características más peculiares del área de habitaciones, esque se producen cada día, es decir, todos los días cada habitación está produciendo, al menos, debería producir diariamente.
Habitación que no se vende en el día no se recupera y lo peor, es que ha generado un conjunto de gastos imposibles de evitar (personal, mantenimiento, amortización, etc.) y que por supuesto, harán disminuir los ingresos del establecimiento en cuestión.
Es esta unacaracterística del área que al mismo tiempo, representa una dificultad en la gestión del alojamiento, teniendo en cuenta que la meta de toda gestión en este sentido, debe orientarse a lograr una mayor producción y un menor costo. Claro está que la calidad está implícita en este objetivo. Un buen mantenimiento, presentación y limpieza de las habitaciones, contribuirá a contar con una mejor oferta de eseproducto básico y en consecuencia, existirán mayores posibilidades de que el cliente se sienta más satisfecho.
La habitación, dentro del ámbito hotelero, se reconoce como el espacio que cuenta con las condiciones mínimas indispensables para que los clientes pernocten.
En este sentido, atendiendo a sus características y número de camas, que presenta una habitación, éstas se clasifican:
HabitaciónEstándard: para uso de una o dos personas (habitaciones dobles (2 camas) que puede ser usada por una sola persona
Habitación triple: Habitación que posee tres camas personales.
Habitaciones conectadas: Habitaciones que se comunican entre sí, mediante una puerta
Suites: Habitaciones que presentan un mayor confort, en relación con el resto de las habitaciones mencionadas, en tanto cuentan con unárea mayor de espacio con una pequeña sala de estar o recibidor.
Según el tamaño, las facilidades y comodidades que presenten, pueden clasificarse como Senior Suites o como Junior Suites.
Se consideran también habitaciones, las llamadas cabañas o bungalows y los apartamentos.
La dotación de cada uno de los tipos de habitaciones, atendiendo, además, a la categoría del establecimiento, seestablece, en el caso de Cuba, en la NC-127. en ésta se exponen los equipos, mobiliario y otros elementos que deben acondicionar la habitación.
Modalidades en de habitaciones son las diseñadas para minusválidos o discapacitados y para no fumadores. Las primeras presentan un diseño y un acondicionamiento diferente al resto de las habitaciones, el cual se orienta a facilitar los accesos de este tipo decliente, a las diferentes áreas y equipos de la habitación.
La norma NC-126 establece para los establecimientos de alojamiento turísticos un número determinado de habitaciones para minusválidos en función del número total de habitaciones que posea el mismo. (Al menos, 1 habitación /100 habitaciones).
Las habitaciones para no fumadores, no difieren de las habitaciones convencionales, sin embargo,están ubicadas generalmente en un piso donde está prohibido fumar. El objetivo principal es contar con un área del establecimiento libre de contaminación de olores desagradables que con el tiempo se van impregnando en paredes, alfombras, mobiliario, etc.
Lo que se busca en definitiva, con estas modalidades es la máxima satisfacción del cliente.
Las funciones generales de este departamento son...