servidor publico

LEY Nº 19.925
“SOBRE EXPENDIO Y CONSUMO DE BEBIDAS
ALCOHÓLICAS”
Publicada el 19 de enero de 2004
Ultima modificación Ley Nº 20.033 del 01.07.2005

ANALISIS GENERAL DE SU CONTENIDO
PROCEDIMIENTOS POLICIALES DE CARABINEROS DE CHILE

Coronel ® JUAN R. ORTIZ FARIAS

FINALIDAD Y OBJETO DE LA LEY

Regular el expendio de bebidas alcohólicas; las medidas
de protección y rehabilitación delalcoholismo, y las sanciones
y los procedimientos aplicables a quienes infrinjan las
disposiciones pertinentes

EN CUANTO AL EXPENDIO
DE BEBIDAS ALCOHOLICAS

Todo establecimiento que expenda, proporciones, distribuya
o mantenga bebidas alcohólicas, está sujeto a vigilancia
e inspección

La responsabilidad de vigilar e inspeccionar a
dichos establecimientos, recae en Carabineros deChile, Inspectores Municipales y los Fiscales, en el
ámbito de sus respectivas competencias

El estorbar o impedir la entrada de los
fiscalizadores constituye una contravención
que se sanciona con multa de 5 UTM, que
puede aumentar al triple si se trata de 2ª o 3ª
reincidencia

Si quien ejecuta tales acciones es el administrador
o dueño, además de las multas se aplica, en la 2ªreincidencia, clausura temporal por un período
no superior a tres meses, o definitiva en la 3ª vez

CATEGORIAS EN LAS CUALES SE
CLASIFICAN LOS ESTABLECIMIENTOS
DE EXPENDIO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
A) DEPÓSITOS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Permite el expendio de todo tipo de bebidas alcohólicas, pero solamente
para ser consumidas fuera del local de venta o de sus dependencias
Son conocidas como“botillerías”

B) HOTELES, ANEXOS DE HOTELES, CASAS DE PENSIÓN O
RESIDENCIALES:
a) Hotel y anexo de hotel, en el que se preste servicio de hospedaje y alimentación.
El expendio debe realizarse en las dependencias destinadas para tales efectos.

b) Casas de pensión o residenciales, que proporcionen alojamiento y comida,
principalmente por meses.
El expendio se hará exclusivamente a los alojados, en lashoras de almuerzo
o de comida y sólo en los comedores.

C) RESTAURANTES DIURNOS O NOCTURNOS.
Con expendio de bebidas alcohólicas a los clientes que
concurran a ingerir alimentos preparados.

D) CABARÉS O PEÑAS FOLCLÓRICAS:

d.1) Cabarés, con espectáculos artísticos y expendio
de bebidas alcohólicas.

d.2) Peñas folclóricas, destinadas a difundir el
folclore nacional, con venta debebidas alcohólica

E) CANTINAS, BARES, PUBS Y TABERNAS.
Con expendio de bebidas alcohólicas y venta de comida rápida.

F) ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE CERVEZA
O SIDRA DE FRUTAS
Pueden funcionar en forma aislada o junto a
pastelerías, fuentes de soda u otros análogos.

G) QUINTAS DE RECREO O SERVICIOS AL AUTO
Que reúnan las condiciones de bar, restaurante y cabaré,
pero con playa deestacionamiento de automóviles para
sus clientes.

H.- MINIMERCADOS de comestibles y abarrotes en los
cuales podrá funcionar un área destinada al expendio de
bebidas alcohólicas envasadas, para ser consumidas fuera
del local de venta, sus dependencias y estacionamientos.

Se entiende por Minimercados aquellos establecimientos que
tengan una superficie menor a 100 metros cuadrados y quecumplan
con lo dispuesto en las normas impartidas por la autoridad
sanitaria correspondiente.

El espacio destinado al área de bebidas alcohólicas
no puede ocupar un espacio superior al 10% de los metros
cuadrados destinados a la venta de comestibles y abarrotes.

I) HOTELES, HOSTERÍAS, MOTELES O RESTAURANTES DE
TURISMO:
(de cuatro clases)

a) Hotel de turismo, en que se presta alturista servicio de hospedaje, sin perjuicio
de otros servicios complementarios, y que comprende las patentes de hotel,
restaurante, cantina y cabaré.

b) Hostería de turismo, en la que se presta al turista servicio de hospedaje y
alimentación, con expendio de bebidas alcohólicas

c) Motel de turismo, en el que se proporciona servicio de hospedaje en unidades
habitacionales independientes...