Sintesis Organica
Páginas: 10 (2302 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2015
Trabajo Final de Síntesis Orgánica
Ejercicio nº1
En la industria petroquímica se usan tensoactivos para desarrollar u estabilizar las espumas (por ej. poliestireno expandido). Investigue acerca de estos agentes tensoactivos – en este caso concreto – y detalle cómo obtenerlos.
Introducción
Los tensoactivos o tensioactivos son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en lasuperficie de contacto entre dos fases (por ej. dos líquidos insolubles uno en otro). Son emulsionantes, sustancias que permiten conseguir o mantener una emulsión.
Entre los tensoactivos se encuentran las sustancias sintéticas que se utilizan regularmente en el lavado, entre las que se incluyen productos como detergentes para lavar la ropa, lavavajillas, productos para eliminar el polvo desuperficies, y shampoo.
Al contacto con el agua las moléculas individuales se orientan de tal modo que la parte hidrófila sobresale del nivel del agua encarándose al aire o bien se juntan con las partes hidrófobas de otras moléculas formando burbujas en que las partes hidrófobas quedan en el centro, y los restos solubles en agua quedan entonces en la periferia disueltos en el agua. Estas estructuras sedenominan micelas. Se obtienen por medio de otras sustancias como el agua salada, etc.
La clasificación se fundamenta en el poder de disociación del tensoactivo en presencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoquímicas Pueden ser: iónicos o no-iónicos; y dentro de los iónicos según la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie serán: aniónicos, catiónicos yanfótero.
El interés de los compuestos tensoactivos radica en su carácter anfipático: es decir, en la presencia en una misma molécula de dos o más grupos con propiedades antagónicas respecto de un mismo disolvente. Todas las sustancias anfipáticas tienen una estructura molecular común que tiene dos partes: un grupo polar que contiene heteroátomos como O, S, P ó N que se encuentran en grupos alcohol,ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida, etc. y un grupo apolar o poco polar que es en general un grupo hidrocarbonado de tipo alquil o alquil benceno, y que puede contener eventualmente átomos de halógeno u oxígeno.
Clasificación
Orientación de las moléculas de un tensoactivo en una interfase aire (o aceite)-agua
Clasificación de las moléculas tensoactivas según la naturaleza polar delextremo hidrófilo
Agentes Aniónicos
Los surfactantes aniónicos contienen generalmente uno de cuatro grupos polares solubles - carboxilato, sulfonato, sulfato o fosfato - combinado con una cadena hidrocarbonada hidrófoba. Si esa cadena es corta son muy hidrosolubles, y en caso contrario tendrán baja hidrosolubilidad y actuaran en sistemas no acuosos como aceites lubricantes.
Dentro de estaclasificación se encuentran compuestos como el alquil bencil sulfonato lineal (LABS), los alquil sulfatos (AS) derivados principalmente del petróleo, y de alta utilización en la industria de jabones y detergentes.
En cuanto a los derivados sulfonádos, actualmente se fabrican cinco tipos de detergentes sulfonádos y sulfúricos:
Alquilsulfonatos (SAS): R – (CH2)n – SO3-Na+
Alquilbencenosulfonatos (LAS):R-(CH2)n-CH2-CH=CH-SO3-Na+
Alquensulfonatos (AOS): R-(CH2)-CH2-CH=CH-SO3-Na+
Alquilsulfatos (AS): R-(CH2)n-OSO3-Na+
Alquilpolioxietilensulfatos (AES): C14H29-(O-CH2-CH2)n-OSO3-Na+
Agentes Catiónicos
Los surfactantes catiónicos comúnmente utilizados en detergentes, agentes limpiadores, líquidos lavaplatos y cosméticos están compuestos por una molécula lipófila y otra hidrófila, consistente deuno o varios grupos amonios terciarios o cuaternarios. Las sales de cadenas larga de amonios terciarias, obtenidas por neutralización de las aminas con ácidos orgánicos o inorgánicos, son raramente usadas en detergentes y preparaciones para limpieza. Su principal aplicación esta en el tratamiento de textiles y ocasionalmente como suavizantes.
Las sales de amonio cuaternarias con un solo grupo...
Ejercicio nº1
En la industria petroquímica se usan tensoactivos para desarrollar u estabilizar las espumas (por ej. poliestireno expandido). Investigue acerca de estos agentes tensoactivos – en este caso concreto – y detalle cómo obtenerlos.
Introducción
Los tensoactivos o tensioactivos son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en lasuperficie de contacto entre dos fases (por ej. dos líquidos insolubles uno en otro). Son emulsionantes, sustancias que permiten conseguir o mantener una emulsión.
Entre los tensoactivos se encuentran las sustancias sintéticas que se utilizan regularmente en el lavado, entre las que se incluyen productos como detergentes para lavar la ropa, lavavajillas, productos para eliminar el polvo desuperficies, y shampoo.
Al contacto con el agua las moléculas individuales se orientan de tal modo que la parte hidrófila sobresale del nivel del agua encarándose al aire o bien se juntan con las partes hidrófobas de otras moléculas formando burbujas en que las partes hidrófobas quedan en el centro, y los restos solubles en agua quedan entonces en la periferia disueltos en el agua. Estas estructuras sedenominan micelas. Se obtienen por medio de otras sustancias como el agua salada, etc.
La clasificación se fundamenta en el poder de disociación del tensoactivo en presencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoquímicas Pueden ser: iónicos o no-iónicos; y dentro de los iónicos según la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie serán: aniónicos, catiónicos yanfótero.
El interés de los compuestos tensoactivos radica en su carácter anfipático: es decir, en la presencia en una misma molécula de dos o más grupos con propiedades antagónicas respecto de un mismo disolvente. Todas las sustancias anfipáticas tienen una estructura molecular común que tiene dos partes: un grupo polar que contiene heteroátomos como O, S, P ó N que se encuentran en grupos alcohol,ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida, etc. y un grupo apolar o poco polar que es en general un grupo hidrocarbonado de tipo alquil o alquil benceno, y que puede contener eventualmente átomos de halógeno u oxígeno.
Clasificación
Orientación de las moléculas de un tensoactivo en una interfase aire (o aceite)-agua
Clasificación de las moléculas tensoactivas según la naturaleza polar delextremo hidrófilo
Agentes Aniónicos
Los surfactantes aniónicos contienen generalmente uno de cuatro grupos polares solubles - carboxilato, sulfonato, sulfato o fosfato - combinado con una cadena hidrocarbonada hidrófoba. Si esa cadena es corta son muy hidrosolubles, y en caso contrario tendrán baja hidrosolubilidad y actuaran en sistemas no acuosos como aceites lubricantes.
Dentro de estaclasificación se encuentran compuestos como el alquil bencil sulfonato lineal (LABS), los alquil sulfatos (AS) derivados principalmente del petróleo, y de alta utilización en la industria de jabones y detergentes.
En cuanto a los derivados sulfonádos, actualmente se fabrican cinco tipos de detergentes sulfonádos y sulfúricos:
Alquilsulfonatos (SAS): R – (CH2)n – SO3-Na+
Alquilbencenosulfonatos (LAS):R-(CH2)n-CH2-CH=CH-SO3-Na+
Alquensulfonatos (AOS): R-(CH2)-CH2-CH=CH-SO3-Na+
Alquilsulfatos (AS): R-(CH2)n-OSO3-Na+
Alquilpolioxietilensulfatos (AES): C14H29-(O-CH2-CH2)n-OSO3-Na+
Agentes Catiónicos
Los surfactantes catiónicos comúnmente utilizados en detergentes, agentes limpiadores, líquidos lavaplatos y cosméticos están compuestos por una molécula lipófila y otra hidrófila, consistente deuno o varios grupos amonios terciarios o cuaternarios. Las sales de cadenas larga de amonios terciarias, obtenidas por neutralización de las aminas con ácidos orgánicos o inorgánicos, son raramente usadas en detergentes y preparaciones para limpieza. Su principal aplicación esta en el tratamiento de textiles y ocasionalmente como suavizantes.
Las sales de amonio cuaternarias con un solo grupo...
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