SIPOC

ENSAYO SIPOC
Un proceso son los pasos que se deben seguir para realizar un software.
SIPOC es el acrónimo de Supplier(proveedor), Inputs(entradas), Process(proceso), Outputs(salidas) y Customers(clientes). Se trata de un modelo donde se identifican los elementos importantes de un proceso.
Simplifica procesos muy largos en una sola tabla, logrando que procesos escritos en diez hojas o más sepuedan reducir a una sola.
Para comprenderlo bien se debe conocer los conceptos que lo forman; Supplier o Proveedor es aquel que dará los materiales, información, formas o demás cosas necesarias para el proceso, es decir son los que proveen el material para las entradas o Inputs; las entradas es aquello necesario para llevar a cabo el proceso.
El proceso en sí, son los pasos que se deben seguirpara transformar las entradas en salidas. Las salidas no son más que los requisitos solicitados por el cliente y por último los customers o clientes, que son los que recibirán las salidas.
Entonces SIPOC ayuda a identificar las entradas o los insumos necesarios, ver quiénes proveerán estos insumos, hacer un “zoom” a los procesos generales del proyecto, definir las salidas que se obtendrán yespecificar quien será el cliente para cada una de estas salidas.
Cuando se sigue el modelo SIPOC y se realizan las tablas correspondientes para los procesos, se tiene el primer paso para la mejora continua, puesto que con la tabla se puede ver de manera más clara los pasos del procesos que son innecesarios, los materiales que tal vez estén de más, así como otra gran gama de conflictos.
Los pasospara realizar la tabla SIPOC son los siguientes:
1. Primero se debe ponerle un nombre a la tabla (se pueden utilizar verbos y adjetivos).
2. Identificar lo que inicia y detiene el proceso a estudiar.
3. Identificar las salidas del proceso, aquí se utilizan sustantivos.
4. Indicar el cliente que va a recibir la salida o se beneficiara de esta.
5. Identificar los proveedores del proceso.
6.Identificar los insumos necesarios, es decir las entradas.
7. Numerar los 7 pasos más importantes para llevar a cabo este proceso en especial.
Como se puede observar los pasos no se llevan en el orden en el que se encuentran la siglas, puesto que es más fácil llevar el orden que se mencionó a hacerlo empezando por las entradas sin saber qué es lo que realmente se va a obtener al final.
Algunassugerencias para realizar los diagramas son numerar todos los proveedores, ligar las entradas a los proveedores y priorizar las entradas según sean más importantes para el proceso.
La tabla SIPOC se organiza de la siguiente manera: cada una de las siglas representa una columna, por tanto se tendrán 5 columnas, y las celdas serán cada una de las partes del proceso. Es decir cada uno de losproveedores representará una celda de la columna S (supplier), cada material que provea el supplier representara una celda de la columna I (inputs). Las celdas de la columna P (proceso) pueden abarcar la cantidad necesaria de celdas de las demás columnas, es decir se puede tener 2 proveedores que surtan 4 materiales para la creación de un pastel, entonces el inicio del proceso se inicia cuando se hace lasolicitud a esos dos proveedores, y la celda de ese inicio de proceso abarcará a los dos proveedores y los 4 materiales.
La columna O de salidas u outputs varía según los procesos, se puede tener 2 proveedores, 4 materiales, 1 proceso, pero 4 o menos salidas e incluso se podrían obtener más; todo depende de los outputs que se deban obtener de los procesos. La última columna, C, la de clientes, diráa quien se dirigirán las salidas, así sea que se dirijan a los mismos empleados de la compañía y no el cliente final. A continuación se muestra el ejemplo de los pasteles:
Tabla SIPOC de un pastel de chocolate con mezcla pre hecha.
S
I
P
O
C
Comercial Mexicana
Harina Aunt Jemina Pre hecha sabor chocolate 1 caja de 300gr.
Inicio: Ir a la comercial mexicana, comprar los insumos.
Harina...