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Jugoterapia para prevenir y curar muchas enfermedades 
 

Según estudios realizados, las frutas y verduras frescas, ingredientes básicos de los jugos y licuados naturales, pueden ofrecer muchos beneficios de salud al organismo.

No sólo se trata de vitaminas y minerales sino también hay muchas otras sustancias  que no se han aún estudiado a profundidad."
Conocidas colectivamente comonutrientes, estas sustancias incluyen pigmentos, lo cual le da a las plantas su color, y enzimas, sustancias producidas en las plantas para ayudar a los humanos a digerirlas.
Probablemente los pigmentos más conocidos son los carotenos, los cuales son responsables de los colores vividos de verduras tales como las zanahorias, las batatas dulces  y lacalabaza. Aunque los científicos han identificado másde 400 carotenos distintos, el más famoso es el betacaroteno, un nutriente poderoso que el cuerpo convierte fácilmente en la vitamina A.
Los estudios indican que el betacaroteno tiene propiedades anticáncer potentes y puede en realidad revertir condiciones precancerosas tales como la leucoplaquia oral, un modelo de crecimiento celular anormal que frecuentemente lleva al cáncer de boca en personasque mastican tabaco. Estudios adicionales indican que otros miembros de la familia de los carotenos pueden tener un potencial similar para combatir el cáncer.
Un segundo grupo de pigmentos con poder curativo potencial se llama los flavonoides, presentes en verduras, frutas y bebidas como el té. Los flavonoides le dan a las frutas y las flores su tinte vibrante. Mientras los científicosestadounidenses tienen todavía que estudiar los flavonoides en detalle, investigadores europeos han empezado a estudiar los beneficios de salud de estos pigmentos.
Un estudio holandés de cinco años realizado con 805 hombres mayores descubrió que aquellos que consumían regularmente frutas y verduras ricas en flavonoides eran menos propensos a morir de enfermedades cardíacas que aquellos que ingerían menoscantidades, independientemente de qué otros nutrientes ingerían.
Las frutas y verduras crudas son también ricas en enzimas, las cuales son sustancias producidas en el tejido de las plantas que producen las muchas reacciones químicas necesarias para la digestión humana.
Debido a todos estos beneficios, ha surgido la jugoterapia que  permite tomar todos estos nutrientes de fomar natural lo quecontribuye a la prevención y alivio de muchas enfermedades.
Por esa razón la jugoterapia se ha convertido rápidamente en otra opción en el mundo de la medicina natural y alternativa.  
 
Jugos empleados en jugoterapia
 
Jugo para reforzar el sistema inmunológico
Cuando el sistema inmunológico se ve disminuido es cuando aparecen las enfermedades. Por ello, se recomienda este jugo para reforzarsu buen funcionamiento y aumentar las defensas.
 
Ingredientes (1 persona)
1 manzana
2 kiwis
3 cucharada de semillas de girasol
6 almendras
 
Preparación
Lavar perfectamente la manzana, pasarla por el extractor de jugos. Sin pelar el kiwi, licuar con las almendras. Mezclar con el jugo de manzana. Servir en un vaso con las semillas de girasol. Beber un jugo diario durante un mes.
 
 
 Jugo digestivo
Este jugo descongestiona el sistema digestivo, es un laxante suave y estimula el tránsito intestinal.
 
Ingredientes (1-2 porciones)
1 taza de papaya picada
1/2 de taza de piña picada
1 limón, el jugo
 
Preparación
Licuar los ingredientes, excepto el jugo de limón, éste añadirlo al final; si queda espeso agregar un poco de agua. No colar.  Tomar después de una comida muyabundante.
 
 
 
Jugo reconstituyente
Rico en vitaminas y minerales, capacidades antioxidantes y recomendado para cualquier edad.
 
Ingredientes (1-2 porciones)
1 taza de fresas
2 kiwis
l taza de piña en cubos
 
Preparación:
Licuar todos los ingredientes; no se debe colar. Para que no esté muy espeso, agregar un poco de agua y mezclar perfectamente. Al no colarlo, asegura un mejor...