Sistema Digestivo En Vertebrados

Sistema Digestivo

El sistema digestivo está compuesto por una cavidad bucal, una faringe, el tubo digestivo propiamente dicho, que incluye el esófago, estomago, intestino delgado, intestino grueso, una serie de glándulas accesorias en las que se incluyen el hígado, el páncreas y la vesícula biliar, luego viene la cloaca y vejiga urinaria.


BOCA

1. DIENTES

Los dientesaparecen en los gnathostomados cuando aparece la mandíbula como una estructura que ayuda en la captura de la presa, pero vamos a ver que los gnathostomados más basales que son los placodermos no tienen dientes. Una de las hipótesis es que los dientes son derivados de las escamas, esta hipótesis se origino en que el desarrollo de los dientes es idéntico al desarrollo de la porción que incluye dentina yesmalte en las escamas.
Un diente típico de un vertebrado está compuesto por una porción que esta por afuera de la encía que es la corona y una porción interna a la encía que es la raíz. Las puntitas de los dientes son las cúspides. Los dientes están compuestos por tres tejidos principales que son:
• El esmalte: Es uno de los tejidos biológicos más fuertes y resistentes, tiene un 95 % deestructura inorgánica.
• La dentina: es la estructura más blanda de los tres. También es considerada una especie de tejido óseo.
• El cemento: es un poco más blanda que el esmalte. Es considerado como un tipo de hueso bastante particular.
Un diente puede tener una única raíz o dos raíces según el tipo de diente.
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Podemos ver la corona y la raíz, internamente sereconoce una cavidad denominada cavidad de la pulpa que es una cavidad delimitada por dentina, la corona es una estructura superficialmente de esmalte que está cubriendo a la dentina y la soporta internamente. La cavidad de la pulpa contiene pulpa el cual es un tejido conectivo de consistencia mucosa que actúa como soporte de una serie de vasos y terminales nerviosas que nutren al diente, al finaldel canal de la raíz existe el foramen apical que es el punto por donde entran los vasos y terminales nerviosas.
Existen distintas maneras de sujeción del diente a la mandíbula o al hueso subyacente pero en general se habla de dos. Siempre existe el cemento pero lo que varía es la relación del cemento con el hueso, en algunos casos hay un contacto directo entre el cemento y el hueso; en elotro caso lo que existe es un ligamento periodontal que es un conectivo muy denso compuesto por haces de fibras de colágeno que une la cobertura del cemento con el hueso.
Hasta el origen de los tetrápodos es muy común encontrar dientes en otras partes de la cavidad mucofaringea, vamos a ver que en actinopterigios es común encontrar dientes que forman placas en distintas partes del esqueletobranquial y que auxiliarían el proceso de deglución. En tetrápodos con la excepción de mamíferos y aves es común encontrar dientes en otros huesos además de maxila premaxila y los huesos de la mandíbula, es común que haya en los pterigoides, en los palatinos y que cumplan funciones auxiliando a detener a la presa.


Terminología para dientes


• DIFIODONTE: En los mamíferos vemos unadentadura de leche y una dentadura definitiva, este tipo de dentición se llama difiodoncia. La difiodoncia es un fenómeno particular asociado a la lactancia y el mantenimiento de una oclusión especifica (la oclusión es el patrón en que se contacta la dentadura superior con la inferior).
• POLIFIODONTES: Hay múltiples generaciones de dientes y los patrones de remplazo son bastantes particulares,habitualmente se observa que casi el 50 % de la dentición está presente en una condición funcional y el resto está en distintos estadios de desarrollo. Este tipo de dentición se observa en la mayoría de los vertebrados menos los mamíferos.
• MONOFIODONTE: Es un fenómeno que se observa de manera dispersa a lo largo de la evolución de los vertebrados y son casos bastante particulares. El ejemplo...