Sistema Digestivo

Trabajo Práctico. Biología |
Sistema digestivo |
Romero Lucas. 3º B2 |
1. Define ingestión, digestión y egestión.
2. Diferencia los conceptos de alimento y nutriente. Ejemplifica cada una.
3. Explicar en qué consisten los dos tipos de digestiones que se llevan a cabo en la boca. ¿Quiénes participan en cada una y cómo se denomina el producto que se obtiene al finalizar ambos procesos?
4.Explica el proceso de deglución y dónde se lleva a cabo.
5. Esquematiza el estómago y señala sus partes. ¿Qué son las cardias y el píloro?
6. Explica qué transformaciones sufre el bolo alimenticio una vez que ingresa al estomago teniendo en cuenta las sustancias que se producen en él y sobre qué nutrientes actúa.
7. ¿Cómo se denomina el producto que se obtiene luego de que hayan ocurrido talestransformaciones en el estomago?
8. ¿Qué funciones cumple el acido clorhídrico y que características poseen las paredes del estomago para protegerse del mismo?
9. ¿Qué características posee el intestino delgado? ¿En
qué tres sectores se divide? ¿Qué procesos se llevan a
cabo en cada uno de ellos?
10. ¿Qué órganos o glándulas se encuentran unidos al
intestino delgado? ¿Quién produce el jugopancreático
y cuál es su función? ¿Quién produce la bilis y cuál es su
función?
11. ¿Cómo se denomina el producto obtenido luego de las
transformaciones en el intestino delgado?
12. ¿Qué nutrientes se absorben y pasan a la sangre en este
órgano?
13. Completa el cuadro sobre acción enzimática
14. Esquematiza y señala las partes del intestino grueso.
15. ¿Qué componentes se absorben en elintestino grueso?
16. ¿Cuál es la composición de la materia fecal? ¿Dónde se
almacena? ¿Por dónde se elimina? ¿A qué se debe el color
característico?
17. ¿Qué es la flora intestinal y para qué sirve?

1. Define ingestión, digestión y egestión
INGESTIÓN: Es el proceso por el cual los alimentos son incorporados al aparato digestivo y se realiza a través de la boca.
DIGESTIÓN: Es el proceso detransformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.
EGESTIÓN: Es el proceso biológico por el cual un ser vivo elimina de su organismo las sustancias tóxicas, adquiridas por la alimentación o producidas por su metabolismo.

2. Diferencia los conceptos de alimento y nutriente. Ejemplifica cada una.
Los nutrientes son los componentes químicosde los alimentos que necesita la célula para realizar sus funciones vitales y metabólicas, que podemos utilizar una vez que los hemos digerido y absorbido, en cambio, los alimentos son cualquier sustancia natural o artificial que contenga uno o varios de estos nutrientes, como por ejemplo los almidones y harinas, que son alimentos, poseen grandes cantidades de hidratos de carbono, nutrientes.Otros ejemplos de nutrientes serian los lípidos, que están en la mayoría de los aceites y comidas grasas (alimentos).

3. Explicar en qué consisten los dos tipos de digestiones que se llevan a cabo en la boca. ¿Quiénes participan en cada una y cómo se denomina el producto que se obtiene al finalizar ambos procesos?

La digestión incluye procesos mecánicos y químicos (digestión mecánica ydigestión química).
En la digestión química las glándulas salivales, las parótidas (delante de los oídos), las submaxilares y las sublinguales (en el piso de la boca), segregan un liquido de aspecto espumoso y transparente llamado saliva que contiene agua, mucus, sales y una enzima, la ptialina o amilasa salival, cuya misión es degradar el almidón, descomponiéndolo luego en dextrina y en maltosa.Además la saliva ayuda a disolver un gran número de componentes del alimento, facilitando su posterior digestión y permitiendo el saboreo y la lubricación del bolo alimenticio para la deglución.
En la digestión mecánica los dientes, con ayuda de algunos músculos de la cara y de la lengua, fragmentan el alimento durante la masticación, formando una buena mezcla del bolo alimenticio con la saliva....