sistema endocrino

SISTEMA DIGESTIVO
Los alimentos poseen nutrientes ,

que

son

moléculas

necesarias

para

el

organismo, pues son la fuente de energía celular.
Pero muchos alimentos, no pueden utilizarse como fuente energética .
Por ello se requiere que se desdoblen en moléculas pequeñas para cruzar la
membrana de las células.
Este proceso se llama DIGESTION
El paso de las pequeñasmoléculas a la
sangre y la linfa , se denomina ABSORCION

AMBOS PROCESOS SON REALIZADOS POR EL APARATO DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO
1.- INGESTION: Llevar los alimentos a la boca

2.- SECRECION: Liberación de agua , ácido , amortiguadores y enzimas hacia el tubo
digestivo ( casi 7 litros/día )

3.- MEZCLADO Y PROPULSION: Fragmentación y desplazamiento de los alimentos por
el tubo digestivo
4.-DIGESTION: Procesos mecánicos y químicos que desdoblan los alimentos ingeridos
en moléculas mas pequeñas .

5.- ABSORCION: Paso de los productos digeridos del tubo digestivo a la sangre y linfa

6.- DEFECACION: Eliminación de la materia fecal del tubo digestivo

ORGANIZACIÓN GENERAL
APARATO DIGESTIVO

ORGANOS ACCESORIOS

TUBO DIGESTIVO

LENGUA
DIENTES
G. SALIVALES
PANCREASHIGADO

BOCA
FARINGE
ESOFAGO
ESTOMAGO
INTESTINO

DELGADO

GRUESO

DUODENO
YEYUNO
ILEON

CIEGO
COLON
(Ascendente, transverso, descendente, sigmoide)

RECTO
ANO

ESTRUCTURA DEL TUBO DIGESTIVO.

Mucosa, submucosa, muscular externa, serosa.

ESTRUCTURA DEL TUBO DIGESTIVO. Se reconocen las siguientes capas:

A. Mucosa: es altamente plegada para aumentar superficie absorciónB. Submucosa: une a la mucosa con la capa muscular externa , es tejido laxo y
elástico de tejido conectivo .

ESTRUCTURA DEL TUBO DIGESTIVO. Se reconocen las siguientes capas:

C. Muscular externa: formada por dos planos musculares lisos: uno interno circular y
otro externo longitudinal.
Acciones coordinadas de estos provocan el peristaltismo.
La capa circular forma esfínteres.

D.Serosa: capa más externa , solo se ubica bajo diafragma, recibiendo en esta
porción el nombre de PERITONEO .

MOVIMIENTO DEL TUBO DIGESTIVO

Peristalsis. La serie de contracciones musculares normales, coordinadas y
rítmicas que ocurren automáticamente para hacer pasar los alimentos a
través del tracto digestivo.

Los músculos se contraen

Los músculos se relajan

Bolo alimenticioEn la boca se forma el bolo alimenticio: Masa blanda resultado de la
masticación, en la cual la lengua mueve los alimentos y los dientes lo

trituran, además se mezcla con la saliva.

Partes de la cavidad oral
•

La boca puede considerarse una estancia con seis paredes:

•

Pared anterior: Está formada por los labios.

•

Paredes laterales: Están formadas por las mejillas.

•Pared inferior: Formada en su mayor parte por la lengua y por
debajo de ésta una región llamada suelo de la boca.

•

Pared superior: Formada por la bóveda palatina o paladar.

•

Pared posterior: Es realmente un orificio irregular llamado istmo de
las fauces que comunica la boca con la faringe.

•

Los anexos de la boca son los dientes, las encías y las amígdalas.

Funciones dela boca
•

Masticación: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de
los dientes.

•

Salivación: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas
salivales.

•

Sentido del gusto: En la boca se encuentra los receptores sensoriales del
gusto, sobre todo en la lengua.

•

Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que
modifican elsonido laríngeo y producen la voz articulada.

•

Deglución: Gracias al movimiento ascendente de la lengua contra el techo
de la boca.

ESTRUCTURA DE LOS DIENTES

Estos útiles elementos forman parte fundamental en la primera etapa del proceso digestivo.
Su estructura está compuesta por la pulpa blanda, que contiene nervios y vasos sanguíneos, rodeada

por una capa de tejido sensible...