Sistemas de producción

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
SUBPROGRAMA DE DISEÑO ACADÉMICO
AREA: INGENIERÍA
























En nuestros días el alto índice de actividades económicas está dirigido por instituciones constituidas por un gran número de empleados y las tácticas de producción que han cambiado con el correr de los años. Toda organización que pretenda sercompetitiva debe desarrollar hoy más que nunca, la capacidad de aprovechar al máximo los recursos disponibles y eliminar la aparición de hábitos conocidos como el desperdicio.
De acuerdo con el Dr. J. Edwards Deming cuando una empresa controla y logra eliminar el despilfarro, produce una reacción en cadena, caracterizada por logros como disminución de costos, mejor productividad, permanencia enel mercado, incremento de mano de obra, entre otros beneficios para la organización. Es por ello que el objetivo principal de este trabajo es ejercitar al estudiante en cuanto al diseño de sistemas de producción, comenzando con la elaboración de un producto, describiendo los pasos que ha seguido para dicha fabricación, hasta lograr un resultado.
En el desarrollo del mismo se tocaran temas comosistemas de producción, implantación de los métodos y sistemas usados en la determinación del costo y rentabilidad de los productos y servicios, control de calidad, toma de decisiones entre otros.


Es aquel que provee una estructura para agilizar la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Son los responsables de la producción de bienes y servicios su análisis permitefamiliarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
Un sistema en sí puede ser definido como un conjunto de partes interrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte puede ser un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como unsistema con sus departamentos como subsistemas.
1.1 TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Existen tres tipos tradicionales de sistemas de producción, que son:
a. producción por trabajos o bajo pedido: lo utiliza la empresa que produce solamente después de haber recibido un pedido de sus productos.
El caso más simple de producción bajo pedido es el del taller o de la producción unitaria. Es elsistema en el cual la producción se hace por unidades o cantidades pequeña, cada producto a su tiempo lo cual se modifica a medida que se realiza el trabajo. El proceso productivo es poco automatizado y estandarizado.
b. Producción por lotes: lo usan las empresas que producen una cantidad limitada de un producto denominada lote de producción. Esta técnica es tal vez el tipo de producción más común.Su aplicación permite cierto grado de especialización de la mano de obra, y la inversión de capital se mantiene baja, aunque es considerable la organización y la planeación que se requieren para librarse del tiempo de inactividad o pérdida de tiempo.
c. Producción continúa: El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo, el procesode producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente. Para que este tipo de producción pueda funcionar satisfactoriamente hay que considerar que debe existir una demanda sustancialmente constante, el material debe ser específico y entregado a tiempo, todas las etapas tienen que estar balanceadas, el mantenimiento tiene que prevenir y no corregir las fallas. 
Entre lasherramientas se pueden citar la sistematización. El estado actual de la tecnología permite la instalación de la denominada “Manufactura Integrada por Computadora” (CIM), que se basa en el empleo extensivo e intensivo de las computadoras para automatizar el sistema de Producción y para integrar una sólida base de datos a su vez el empleo de los programas CAD (Diseño asistido por computadora) en...