Situación de los vegetales orientales en la república dominicana

Situación de los Vegetales Orientales en la República Dominicana
César Martínez, Juan Jiménez, Peng-Lo Wg*

El crecimiento de una economía consiste en aumentar su producción de bienes y servicios
por sector o sectores económicos.
Un sector importante dentro de la economía dominicana es el agrícola, el cual a su vez, está
compuesto por diversas ramas, incluida la agroalimentaria. Dentro deésta, en los últimos
años se ha destacado la producción de los vegetales orientales, la cual es de gran
importancia socioeconómica por su capacidad de generar divisas, empleos y distribuir
ingresos.
El crecimiento en el volumen y valor de las exportaciones nacionales de vegetales
orientales en el período 2001-2006 fue significativo. Las exportaciones tuvieron un
incremento relativo de 111% y127% respectivamente, alcanzando los US$54.0 millones en
el año 2006 (Registros 2001-2006).
“Los Vegetales Orientales en la República Dominicana” presenta informaciones
provenientes de consultas, observaciones, datos recopilados y registrados por el proyecto
de la Junta Agroempresarial Dominicana y el Manejo Integrado de Plagas (JAD-MIP), la
Asociación Dominicana de Exportadores de VegetalesOrientales (ADEXVO), el Instituto
Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) y la Misión Técnica de
Taiwán.
*
Tel.:(809) 242-2144; Fax: (809) 242-3345. Email: jmendez@idiaf.org.do,
Investigador del Centro Norte del IDIAF, Ave. Imbert NO 5, La Vega, República Dominicana.
Continúa en la pagina 4

Contenido
.El inicio de la producción de los vegetales orientales enRepública dominicana se le atribuye a la
iniciativa del Sr. Yokohama, residente en la ciudad de Nueva York, quien observó que los grupos
étnicos orientales en Estados Unidos tenían una demanda insatisfecha de estos vegetales. Según
personas consultadas, en el año 1976 Yokohama contactó algunas familias de agricultores japoneses
residentes en la República Dominicana, entre ellas, las familias Osera,Tashiri e Inuyama, a quienes
envió pequeñas muestras de semillas para iniciar las primeras pruebas de producción en las cercanías
de la ciudad de La Vega. Las principales especies introducidas fueron el ají- picante, bangaña,
berenjena, cundeamor, musú, pepino peludo, vainita y chícharo (Núñez, 1989).

ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN Y ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS

Zonas de producción y superficieLos vegetales orientales se producen en distintas lugares del país, siendo La Vega la zona de mayor
concentración con un 43.92% de la superficie cultivada. La producción se realiza en 11 provincias,
ocupando una superficie de 25,578 tareas (1,598.6ha), según Tabla 1, llegando en ocasiones a una
superficie de siembra de 31,821 tareas (1,987 ha). La variación en la superficie de siembra seexplica
por la rotación de cultivos, la veda de cultivos en ciertas épocas y la entrada o salida de productores.
Caracterización de los productores
El número de productores existente es de 790, registrándose el mayor número en la provincia de La
Vega con 515, seguido por Espaillat (Moca) 118, Monseñor Nouel 54, Salcedo 51, Sánchez Ramírez
21, Santiago 17 y las demás provincias suman un grupo de14 productores que cultivan los vegetales
orientales (Registros 2001-2006). En el año 2006, el número de productores ha aumentado y se estima
superior a los 800.
El sistema de producción agrícola de los vegetales orientales está basado en numerosos predios
pequeños. Según López (2005), el tamaño promedio de los predios es de 41 tareas, equivalente a 2.6
hectáreas. Este promedio no refleja elimpacto de la pequeña producción por algunas medianas
plantaciones que lo sesgan. Un 25% de las plantaciones caen bajo la categoría de micro-fincas de
menos de 8 tareas (0.5 hectáreas) y sólo un 22% es superior a las 32 tareas por predio.
Los exportadores nacionales de vegetales orientales
se están enfocando en el aprovechamiento de nichos
Caracterización de los productores de mercados...