Soberania Alimentaria

INDICE


Introducción 3
1 Contexto: pobreza, hambre y desnutrición 4
Limitaciones de las soluciones técnicas 4
Restricción de Políticas 5
Distorsiones del mercado 7
Industrialización de la agricultura 8
2 Elementos centrales de la soberanía alimentaria 9
3 Comparación de soberanía alimentaria con seguridad alimentaria y
derecho a laalimentación 12
Derecho a la alimentación 13.
Seguridad alimentaria 13
Comparación 14
Conclusión 15
Bibliografía 16








Introducción

El concepto de Soberanía Alimentaria se ha venido desarrollando rápidamente desde que fue propuesto por primera vez hace ya una década. Se ha convertido en un punto de referencia para discursossobre cuestiones alimentarias, especialmente entre Movimientos Sociales alrededor del mundo. Ya no se discute solamente entre organizaciones de productores, sino también se refieren a ella las organizaciones de pastores, de pescadores artesanales, de grupos indígenas y las ONGs y OSCs asociadas, y comienza a ser reconocido por algunas agencias de la Organización de Naciones Unidas. Porconsiguiente, esta es la época adecuada para analizar las diferentes interpretaciones del marco y las sugerencias para su implementación a fin de comprender su potencial.
El término “Soberanía Alimentaria” ha sido utilizado cada vez más desde mediados de la década de los años 90s. Es un término paraguas de enfoques particulares para abordar los problemas del hambre y la desnutrición, así como el fomentodel desarrollo rural, la integridad ambiental y los medios de vida sostenibles. Este enfoque está siendo desarrollado y discutido como una contrapropuesta al paradigma de desarrollo de corriente dominante fundamentado en el comercio agrícola internacional liberalizado, en la seguridad alimentaria basada en el comercio y en la producción industrial agrícola y de alimentos realizada por productorescon abundantes recursos. La Soberanía Alimentaria se ha convertido en el nuevo marco de política para cuestionar las tendencias actuales en desarrollo rural y las políticas alimentarias y agrícolas que no respetan o apoyan los intereses y necesidades de los productores de pequeña escala, los de los pastores y pescadores artesanales ni los del ambiente.
Mientras que no existe una definiciónuniversalmente acordada de “Soberanía Alimentaria”, un número cada vez mayor de documentos han ofrecido interpretaciones. Una de las más comúnmente utilizadas proviene de la Red de Soberanía Alimentaria [de los Pueblos] (2002):
Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a definir su propia alimentación y agricultura; a proteger y regular la producción y comercialización nacional a fin de lograrobjetivos de desarrollo sostenibles; a determinar la medida en que quieran ser autosuficientes; a restringir el dumping de productos en sus mercados; y a proporcionarle a las comunidades de pescadores artesanales la prioridad en la administración del uso de recursos acuáticos y los derechos sobre los mismos. La Soberanía Alimentaria no invalida el comercio, sino más bien fomenta la formulación depolíticas y prácticas de comercio que sirvan a los derechos de los pueblos a la alimentación y a la producción inocua, sana y ecológicamente sostenible.

 
1 Contexto: pobreza, hambre y desnutrición

Según las cifras de la FAO, actualmente más de 850 millones de personas padecen hambre y desnutrición. Unos 815 millones de ellos habitan en países con economías en desarrollo, 76% en áreasrurales. Todos los datos y estudios disponibles muestran que el número de personas que padecen hambre y desnutrición ha aumentado en la última década, aunque mundialmente se producen suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de la población mundial. En la actualidad el hambre y la desnutrición no son el resultado de la escasez o falta de alimentos: el hambre es una cuestión de acceso a...