Sobre Perú

PERÚ
Oficialmente llamado República del Perú es un país situado en la parte occidental e intertropical de América del Sur. Limita al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil, al sureste con Bolivia, al sur con Chile y al oeste con el océano Pacífico. Entre sus principales actividades económicas se incluyen la agricultura de exportación, la pesca, la minería y la manufactura de productoscomo los textiles. Políticamente, el país está organizado como una república presidencialista democrática, con un sistema político multipartidista estructurado bajo los principios de separación de poderes y descentralización. Administrativamente, se divide en veinticuatro departamentos y la Provincia Constitucional del Callao. La capital es Lima. La moneda oficial es el nuevo sol
Los principalesproductos agrícolas peruanos son: papa, arroz, maíz, camote, maca, trigo, quinua, café, así como también las frutas: manzana, pera, uva, durazno, plátano y las verduras: habas, cebollas, tomate, ajos. Perú tiene una expectante posición competitiva en la minería mundial, manteniendo un liderazgo minero en Latinoamérica y una sólida historia y trayectoria minera. En el mercado latinoamericano, elpaís es el mayor productor de oro, cinc, plomo y estaño; registrando una producción anual de 164 toneladas métricas y reservas estimadas en 2 762 000 toneladas. Asimismo, es el segundo productor de plata y de cobre, además de producir otros importantes productos metálicos y no metálicos. La mina de Yanacocha es la principal fuente de extracción de oro en el Perú. Es considerada la mayor minaaurífera de Sudamérica y la segunda más grande a nivel mundial.
Los platos más representativos del Perú son el cebiche (son trozos de pescado, cebolla y jugo de limón, ají y sal) en la costa, la pachamanca (elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias,asimismo de productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo, haba en vainas y eventualmente, yuca) en la sierra y el juane (El juane suele elaborarse en base de arroz, carne de gallina, aceituna, huevo cocido, especias entre otras, la cual es envuelta con la hoja de bijao y posteriormente puesto a hervir durante aproximadamente una hora y media) en la selva. En el ámbito de lasbebidas, destaca entre los espirituosos el pisco, un brandy de uva originario con el cual se prepara el pisco sour, cóctel de bandera preparado en base al pisco. La chicha de jora, una bebida de origen precolombino, hecha de maíz. Es un licor tradicional y extendido de la sierra y es, además, la bebida tradicional de la Fiesta de San Juan, celebrada en toda la selva peruana.
En el Perú lareligión mayoritaria es el catolicismo. Según el XI Censo Nacional de Población y VI de Vivienda, el 81,3 % de los ciudadanos mayores de doce años declaró ser católico, mientras que el 12,5 % profesa la religión evangélica, el 3,3 % pertenecen a otras religiones y el 2,9 % no especifican ninguna afiliación religiosa. Una de las manifestaciones religiosas católicas más prominentes es la procesión del Señorde los Milagros, cuya imagen que data de la época virreinal sale en procesión por las calles de Lima en el mes de octubre de cada año.
La música del Perú es producto de la fusión a través de muchos siglos. Existen muchos géneros de música peruana: clásica, andina, criolla, amazónica, entre otros. Estas se pueden clasificar en música y danzas de la costa, sierra y amazonía. La música criollatradicional de la costa es muy variada debido a que justamente esta es la región donde mayor mestizaje hubo y actualmente hay, conocida como música criolla dentro de la cual también encontramos las danzas afroperuanas.
De la costa central básicamente Lima; tenemos la música de los callejones de la Lima de Antaño, al mundialmente conocido vals peruano o vals criollo (cultivado en otros países...