Sobrepeso y obesidad

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En dietas de adelgazamiento...

PIERDE PESO, NO SALUD



GUÍA DE ACTUACIÓN

EN SITUACIONES DE SOBREPESO

Primera edición: junio 2004 Segunda edición: junio 2009 Depósito Legal:
Diseño: PIXEL Creación y Producción Gráfica, S.L. Tels. 91 450 32 49 / 93 55. www.pixelcpg.com
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GUIADEACTUACIONENSITUACIONESDESOBREPESO

2ª Edición

Prólogo
La realización de la primeraedición de esta Guía nació de la necesidad de unificar y coordinar las iniciativas de los distintos ámbitos sanitarios con la elaboración de un documento consensuado que contemplara el abordaje del sobrepeso en la Comunidad de Madrid. Para ello se elaboró un documento único y consensuado que sirviera de ayuda a todos los profesionales sanitarios en lo referente a las actuaciones e intervencionesdirigidas a ayudar a que las personas con sobrepeso modificaran gradualmente su estilo de vida con el objetivo de evitar que llegaran a la obesidad. Con el paso del tiempo los datos epidemiológicos nos muestran que la evolución de la prevalencia, tanto del sobrepeso como de la obesidad, ha ido aumentando de manera preocupante en el mundo y la Comunidad de Madrid no se ha escapado de esta tendencia.Asimismo, ante la preocupación de los ciudadanos por el control del peso llevados tanto por motivos sanitarios como por las tendencias estéticas actuales, han aparecido a través de los medios de comunicación multitud de dietas y consejos para la rápida pérdida de peso así como productos considerados milagrosos para conseguir el adelgazamiento deseado que en muchos casos conllevan un riesgo para lasalud, en unos casos provocando deficiencias de determinados nutrientes porque, entre otras cosas, no contribuyen al cambio sostenible en los hábitos alimentarios necesario para mantener a largo plazo el peso saludable. Por ello se ha considerado necesaria la revisión y actualización de esta Guía a la luz de los avances científicos en materia de Nutrición en los últimos años con el objetivo defacilitar a los profesionales de las Oficinas de Farmacia de la Comunidad de Madrid la información objetiva y unificada para facilitar a la población que lo requiera la ayuda y consejos pertinentes para abordar el problema del sobrepeso.

D. Alberto García Romero
Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos

D. Juan José Güemes Barrios
Consejero de Sanidad

3 GUIADEACTUACIONENSITUACIONESDESOBREPESO

1ª Edición

Prólogo
El sobrepeso y la obesidad son, cada vez, objeto de preocupación de nuestros ciudadanos y motivo de consulta en los centros de salud y en las farmacias. Y ello es así porque es bien sabido que la obesidad constituye un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades crónicas. El vigente Concierto suscrito entre la consejería de Sanidad y el Colegio Oficial deFarmacéuticos de Madrid se basa en la colaboración entre las Oficinas de Farmacia, como establecimientos sanitarios privados de interés público que son y el sistema Público de Salud con el fin de optimizar la atención sanitaria que se presta a los ciudadanos. En este sentido el abordaje conjunto de una patología como la obesidad y el sobrepeso en el que están implicados todos los nivelesasistenciales ha impulsado un Plan de Actuación conjunto bajo el lema “Pierde peso, no salud”. Este plan es un hito en el marco de las relaciones entre nuestras instituciones y pretende iniciar una serie de actuaciones coordinadas y encaminadas a lograr la atención integral al usuario con la participación de centros de salud y oficinas de farmacia. La Guía de Actuación en situaciones de sobrepeso yobesidad se enmarca dentro de este Plan. Es un documento que ha sido consensuado entre distintos profesionales sanitarios, médicos, farmacéuticos, expertos en salud pública y enfermeros. Su objetivo es unificar criterios, actuaciones e intervenciones dirigidas a lograr que las personas con sobrepeso se hagan cargo de cambios graduales y sostenibles en su estilo de vida, de manera que eviten llegar a...
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