SobrePeso

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Informática
Lenguaje







CAMPAÑA INFORMATIVA PARA MINIMIZAR EL CONSUME DE ALIMENTOS QUE CAUSEN SOBREPESO EN NIÑOS DE 6-8









INTRODUCCION
La primera etapa escolar es aquella donde los niños concurren a la escuela primaria para cursas los grados 1° a 3° grado, y comprende desde los 6 hasta los 8 años de edadaproximadamente. En esta etapa es de suma importancia que adquieran buenos hábitos de alimentación, ya que esto contribuye al adecuado desarrollo del niño y a la formación de actitudes positivas con respecto a su persona y al mundo que lo rodea, dándole participación activa en la elección de conductas saludables para alcanzar una mejor calidad de vida.
En la última década ha crecido notablemente en variospaíses del mundo (tanto en países desarrollados como en aquellos que se encuentran en vías de desarrollo), la prevalencia de sobrepeso y de obesidad infantil, considerándose por ello una epidemia global y siendo la enfermedad crónica no trasmisible más prevalente de estos tiempos. Por este motivo se le reconoce como un gran problema de salud pública. Según la Organización Mundial de la Salud(OMS), 1998: la obesidad es definida como un exceso de tejido corporal, asociado a corto o largo plazo a consecuencias adversas sobre la salud.
El sobrepeso u obesidad en niños es el resultado de una compleja interacción entre factores genéticos, psicológicos, socioeconómicos, tecnológicos y ambientales o del medio. Dentro de estos últimos se encuentran los malos hábitos alimenticios por el consumode alimentos con bajo contenido de valor nutricional tales como exceso de grasas, de hidratos de carbono, deficiencias en consumo de fibras y proteínas, sedentarismo o disminución de la actividad física recreativa, mayor tiempo frente a la televisión o a la computadora. Por todo lo anteriormente expuesto, se considera importante conocer las características alimentarias de los niños entre las edadesde 6 a 8 años que presentan sobrepeso u obesidad por el consumo de alimentos con bajo contenido nutricional.




DESARROLLO
El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (azúcar, fibra, cereales, entre otros), cuyo desarrollo y evolución, depende de los alimentos, de modoque la dieta más adecuada para cada ser humano va en relación directa con sus circunstancias como el sexo, la edad, el estado, la actividad, el clima, las enfermedades.
Hace cientos de años que los médicos prestan su atención a los problemas dietéticos, pero sólo desde hace muy poco tiempo estos conocimientos han pasado a la categoría de ciencia, al estudiar de modo experimental las dieta másadecuadas para cada ser humano en relación con sus circunstancias (actividad, sexo, edad, estado, clima, enfermedad, entre otros).
Quizás el mayor inconveniente del hábito alimentario viene directamente relacionado por cada núcleo social, es decir, se establece de manera rutinaria o empírica una dieta, que además obedece, como la vida, a los más irracionales caprichos, que van pasando de generacióna generación; de allí que los especialista de la nutrición lo califican como prejuicios trasmitidos por costumbres familiar. El termino malnutrición significa alteración de la nutrición tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (sobrepeso u obesidad). Es, por tanto, el resultado de un desequilibrio entre las necesidades corporales y la ingesta de nutrientes con bajo valor, que puede llevara un síndrome de deficiencia, dependencia, toxicidad u obesidad.
La nutrición es un tema que se relaciona con el comer y desde esta perspectiva muchas personas piensan que lo están haciendo bien, sin embargo la nutrición se basa en la calidad de la alimentación en proporciones equilibradas y correctas de acuerdo a la edad y al sexo. Nutrir no es comer por comer, es saber comer lo necesario y...