Soluciones nutritivas diluidas para la producción de jitomate a un racimo

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Gómez-Hernández, Teodoro;Sánchez-del Castillo, Felipe Soluciones nutritivas diluidas para la producción de jitomate a un racimo TERRA Latinoamericana, Vol. 21, Núm. 1, enero-marzo, 2003, pp. 57-63 Universidad Autónoma Chapingo México
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TERRA Latinoamericana ISSN (Versión impresa): 0187-5779 terra@correo.chapingo.mx Universidad Autónoma Chapingo México

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SOLUCIONES NUTRITIVAS DILUIDAS PARA LAPRODUCCIÓN DE JITOMATE A UN RACIMO
Diluted Nutrient Solutions for Single-Truss Tomato Production Teodoro Gómez-Hernández1 y Felipe Sánchez-del Castillo1
RESUMEN Este trabajo se realizó con el propósito de determinar qué tanto pueden disminuirse las concentraciones de los nutrimentos de la solución nutritiva que normalmente se usa en siembras comerciales para la producción hidropónica dejitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) en invernadero, sin que se afecte el rendimiento ni la calidad de fruto. Se trabajó con el cultivar Solarset despuntado para dejar sólo un racimo por planta a una densidad de 24 plantas m-2 de superficie. El riego se manejó sin recirculación de la solución (drenaje libre) con un sistema de goteo, usando como sustrato arena de tezontle rojo. Se compararon trestratamientos básicos (concentración normal, 66 y 33 % de dicha concentración) y otros seis manejando la concentración normal, pero disminuyendo en 33 y 66 % la concentración de N, P o K. Se utilizó un diseño en bloques al azar con nueve tratamientos, cuatro repeticiones y dos plantas por unidad experimental. El mayor rendimiento se obtuvo con la solución a 66 % el cual fue 6.9 % más que con el controly 29 % más que con la solución a 33 %. A pesar de esa magnitud, no hubo diferencias significativas entre dichos tratamientos. En un experimento paralelo con dos tratamientos, cuatro repeticiones y cinco plantas por unidad experimental, se comparó el consumo de solución nutritiva usando acolchado plástico contra un testigo sin acolchar. Se encontró que hubo un ahorro significativo de 7.35 % en elconsumo de solución nutritiva cuando se usó acolchado plástico, mejorando la eficiencia del uso del agua. En términos económicos, el ahorro en solución nutritiva fue equivalente a $ 5640 ha-1, mientras que el costo del plástico para acolchar equivaldría apenas a $ 2290 ha-1, sin considerar que dicho plástico podría usarse por un ciclo más.
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Palabras clave: Despunte, alta densidad, soluciónnutritiva, hidroponía, Lycopersicon esculentum Mill. SUMMARY This work was carried out with the purpose of determining how much the concentrations of major nutrients of a nutrient solution that is generally used in commercial greenhouses for the hydroponics production of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) can be decreased, without affecting yield or fruit quality. Plants of the cultivarSolarset were decapitated to leave only one cluster per plant and managed at a density of 24 plants m-2 of effective area. The irrigation was managed without recirculation of the solution (free drainage) with a drip irrigation system, using red volcanic sand (tezontle) as substrate. Three basic treatments (normal concentration, 66 and 33 % of this concentration) and another six treatments were compared,managing the normal concentration, but reducing the concentration of N, P or K by 33 and 66 %. A randomized block design with nine treatments, four repetitions and two plants per experimental unit was used. The highest yield was obtained with the solution at 66 %, 6.9 % higher than the control and 29 % higher than with the solution at 33 %. In spite of that magnitude, there were no significant...