Soluciones quimicas

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TRABAJO
DE
QUÍMICA







Nombre: Ivonne Arévalo Carrasco
Profesor: Alexis Boto Herrera
Fecha: 12 de Junio del 2013


¿Qué es una solución?

Es una mezcla homogénea pero de dos o más sustancias. Las soluciones se clasifican como insaturadas (cuando el solvente puede seguir disolviendo mas soluto) saturadas (cuando el solvente no puede disolver mas soluto)sobresaturadas (se da en casos especiales y son inestables y es cuando el solvente disuelve un poco mas de soluto que lo que puede disolver) el solvente es el que está en mayor proporción y el soluto es lo que se le agrega en menor proporción.
las soluciones se pueden dar liquido- liquido (un jugo concentrado cuando se lo diluye en agua) líquidos - solido (cuando se disuelve azúcar en agua) liquido- gas (las gaseosas Coca-Cola) solido- solido (las aleaciones metálicas).

Soluciones
Solución saturada:
Una solución insaturada se obtiene cuando agregamos una cantidad de soluto (lo que se va a disolver) en una pequeña cantidad al solvente (lo que va a disolver), de modo tal que si deseamos adicionar más adelante mas soluto al solvente este va a disolverse





Ejemplo:
Un ejemplosencillo lo podemos ver cuando tenemos una jarra grande de agua y le adicionamos una cucharada de sal (con una cuchara de postre) y lo agitamos, se puede observar que la sal se disuelve sin ningún problema y que podemos adicionarle varias cucharadas mas; el agua tiene la capacidad de disolver una cantidad determinada de sal, o cualquier otro soluto, y esto está determinado por la solubilidad deesa sustancia en ese solvente; o sea, la solubilidad de la sal en el agua nos dice la cantidad máxima de sal que podemos agregar a una cantidad de agua sin que nos quede sal en sin disolver.

Mezclas
Una mezcla es la conjunción de dos o más sustancias para formar una nueva, pero con la característica de que no existe una reacción química.
Las sustancias que se combinan para formaruna mezcla no pierden sus propiedades químicas, aunque sus propiedades físicas son una conjunción de las de cada una de las sustancias que la forman.
Una de las características de una mezcla es que las sustancias que la forman pueden separarse por procesos físicos como son la destilación, la decantación o la filtración, entre otros.
Ejemplos:
- Agua con sal.
- Agua con arena.
- El acero:Aleación o mezcla de hierro con carbón.
- Mayonesa: Mezcla de aceite, huevo y jugo de limón.
- El aire: Mezcla gaseosa de oxígeno, bióxido de carbono y otros gases.
- El bronce: Aleación o mezcla de cobre, estaño y zinc.
- Limonada: Mezcla de agua, jugo de limón y azúcar.
- Concreto y agua.
- Gelatina, mezcla de grenetina y agua.
- Café: mezcla de café con agua.





Mezclas heterogéneas:no son  uniformes;  en algunos casos, puede observarse la  discontinuidad  a  simple  vista (sal y carbón, por ejemplo); en otros casos, debe usarse una mayor resolución para observar la discontinuidad.










Ej.
Tierra y agua
Sopa de pasta
Ensalada
Aceite y vinagre




- Mezclas homogéneas: son totalmente uniformes  (no presentan discontinuidades  al ultramicroscopio) ypresentan iguales propiedades y  composición  en todo el sistema, algunos ejemplos son la salmuera, el aire. Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones.



Ej.
El aire, es la mezcla homogénea de oxígeno, bióxido de carbono, vapor de agua y otros gases.
El agua de mar que se forma al mezclar agua con diversas minerales.
La preparación de cemento para pegar ladrillos.

AleaciónUna aleación es una mezcla entre dos metales, obtenida por fusión y solidificación de éstos.
Algunas propiedades de los metales, como pueden ser la dureza, la tenacidad o la elasticidad, eran conocidas desde la Antigüedad, pudiendo mediante aleaciones, mejorar notablemente sus características.
Entre las aleaciones más frecuentes y conocidas encontramos: el bronce, el acero y el latón.

Las...