Soluciones

SOLUCIONES

Una disolución o solución es un sistema homogéneo, formado, al menos por dos sustancias. Este sistema es fraccionable, es decir, sus componentes pueden separarse, dividirse o fraccionarse. Las técnicas empleadas para separar los componentes son la destilación y también la cristalización fraccionada.
Las sustancias que forman parte de la solución, toman distintos nombres según laproporción en la que se encuentran:
Solvente: la sustancia que se encuentra en mayor proporción
Soluto: la o las sustancias que se encuentran en menor proporción.
Las sustancias que forman una solución no reaccionan entre sí, la interacción entre las moléculas o iones o entre ambos es débil, esta propiedad es el fundamento de los métodos de fraccionamiento
El solvente más común y más importantepor el papel que desempeña en los seres vivos es el agua. Las soluciones que tienen como solvente el agua se llaman Soluciones acuosas.
Cuando se prepara una solución, se produce el fenómeno físico de disolución, en él, las moléculas de soluto, son separadas por el efecto del solvente y distribuidas en forma homogénea en la solución. Debido al tamaño de de las moléculas de soluto, no se observanvisualmente dentro del solvente.

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Ejemplo: Si se agrega azúcar al agua y se revuelve, la sustancia introducida (soluto) ¨desaparece¨, y sólo observamos un único sistema similar al del comienzo, lo que ocurrió es que el azúcar se disolvió en el solvente, distribuyéndose en forma homogénea de tal manera que en cada punto del sistema, las propiedades son las mismas.
Estacapacidad de disolver un soluto que tiene un líquido es llamada solubilidad y es dependiente de la temperatura en forma directamente proporcional, es decir a mayor temperatura es mayor la cantidad de soluto que puede disolver un determinado solvente (también llamado disolvente).
De acuerdo a la cantidad de soluto que esté presente en la solución, podemos clasificarlas en:

a) Diluidasb) Concentradas
c) Saturadas
d) Sobresaturadas

a) Soluciones diluidas: Son aquellas que, a una dada temperatura, la cantidad de soluto disuelto es tal que si se quisiera seguir agregando más soluto, éste se seguiría disolviendo y el aspecto de la solución no variaría. En general en las soluciones diluidas la cantidad de soluto es pequeña.
b) Soluciones concentradas: Son aquellasen las que la cantidad de soluto disuelto en el solvente es importante, es decir se van acercando a la cantidad máxima de soluto que a la temperatura de trabajo el solvente puede disolver.
c) Soluciones saturadas: Son aquellas en las que el solvente agotó la capacidad de disolver el soluto, en estas se encuentra el soluto en la máxima cantidad que el solvente puede receptar a una dadatemperatura. Si se agregara más soluto al preparar la solución, este, ya no se disuelve y se deposita en el fondo.
d) Soluciones sobresaturadas: Son aquellas en las que la cantidad de soluto que esta disuelto, excede el límite, que el solvente en condiciones normales puede disolver. Estas son soluciones inestables, un mínimo cambio del sistema, el agregado de un cristal de soluto, un movimiento de lamisma, o una pequeña variación de la temperatura provocan que el exceso de soluto precipite.

Soluciones Saturadas
Sentido Creciente de la Concentración Soluciones Concentradas
Soluciones Diluidas

FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN DE UNA SOLUCIÓN

La concentración de una solución expresa la relación entre la masa de soluto y la masa o volumen de solucióno de solvente.
Según la manera de medir la cantidad de soluto se clasifican en:

a) Unidades Físicas de concentración
b) Unidades Químicas de concentración

a) Las Unidades Físicas de concentración se caracterizan por expresar el soluto en unidades de masa (gramos) o volumen (mL) en caso de que el soluto sea líquido, por cada 100 gramos o mililitros de solución o solvente.
En...