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Materia:
Química
Tema:
Soluciones Químicas
Portoviejo
2014


DISOLUCIONES ACUOSAS
Se dice que es una disolución acuosa  siempre que el disolvente sea agua. El agua como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno muy fuertes.
La disolución acuosa es el proceso que involucra dos disolventes y se llama terminantemente de esta forma, cuando el mayor componente es el agua. Esteproceso es de gran importancia en la naturaleza y también en la química, ya sea industrial o la química diaria o química de la vida, como se le suele llamar. Por la vasta cantidad y variedad de sustancias que son solubles en agua, esta se denomina a veces disolvente universal.
Tipos de disoluciones acuosas
Los tipos de disolución acuosa se clasifican de acuerdo al tamaño del soluto que se va acombinar con el agua.
Según su tamaño se dividen en:
El tamaño del soluto afecta directamente a otros tres parámetros:
La visibilidad (el soluto se puede observar a simple vista, con un microscopio óptico, con un ultramiscroscopio o con un microscopio electrónico)
La estabilidad en disolución (el soluto precipita por gravedad, centrifugando a baja velocidad ocentrifugando a gran velocidad)La difusión a través de membranas de distinto tamaño de poro (el soluto puede atravesar una membrana permeable, dialítica





DISOLUCIONES GROSERAS:
Las dispersiones groseras se componen de partículas con un diámetro de más de 1000 Å.
Son partículas invisibles a simple vista, pero visibles al microscopio óptico, y son las responsables de la turbidez u opacidad a la dispersión.
Estasdispersiones sedimentan espontáneamente y la velocidad de sedimentación puede acelerarse por centrifugación.
Por su considerable tamaño, las partículas groseras no atraviesan membranas permeables, dialíticas o semipermeables.
Sirven como ejemplos los glóbulos rojos de la sangre




DISOLUCIONES COLOIDALES
Las disoluciones coloidales están formadas por partículas de diámetro comprendido entre 10 y1000 Å.
Son partículas invisibles a simple vista o con microscopio óptico.
Son estables a la gravedad y sólo sedimentan mediante centrifugación a altas velocidades(ultracentrifugación).
Las partículas coloidales atraviesan membranas, pero son retenidas por membranas dialíticas
Un ejemplo son las proteínas de la leche.












DISOLUCIONES VERDADERAS:
En las disolucionesverdaderas el diámetro de la partícula dispersa es menor de 10 Å.
No son visibles al microscopio óptico, y están en el límite de resolución del microscopio electrónico.
Son estables a la gravedad y a la centrifugación. Mediante la ultracentrifugación a altas velocidades se pueden conseguir separaciones parciales.
Estas partículas atraviesan las membranas permeables y dialíticas, pero no lassemipermeables
Un ejemplo es la disolución de sales, azúcares o aminoácidos en la sangre o en la leche.














ELECTROLITOS
Los electrolitos son minerales necesarios para el correcto desarrollo de determinadas funciones de las células. Los electrolitos se ingieren principalmente con los alimentos y los líquidos de la dieta y se eliminan, en su mayor parte, a través delos riñones, pero también con el sistema digestivo y la piel. Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros líquidos corporales que llevan una carga eléctrica.
Los electrolitos son sustancias que contienen partículas positivas o negativas con carga (iones) de diferentes elementos químicos. 
Los minerales se dividen en los llamados macroelementos y oligoelementos, dependiendo de si el cuerpolos necesita en grandes cantidades o sólo en cantidades muy pequeñas.
Cada electrolito está distribuido de forma diferente en el cuerpo. Algunos electrolitos predominan en las células (intracelulares), mientras que otros circulan principalmente en el flujo sanguíneo (extracelulares) y están fuera de las células.
Los electrolitos tienen muchas funciones. Juegan un papel importante en el...