Somatotropina

COLEGIO SUPERIOR AGROPECUARIO
DEL ESTADO DE GUERRERO

CENTRO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
COORDINACIÓN ACADÉMICA





Resumen: Uso de somatotropina en cerdos


-NUTRICIÓN ANIMAL II-


PROFESOR:
D. C.Lorenzo Reyna Santamaría.



ALUMNOS:
Yenifer Hernández Zapoteco
Luis Antonio Hidalgo Juárez



6° Semestre de Zootecnia



“El espíritu del trabajo nos hará libres”



Cocula, Gro.A 15 de Febrero del 2015.

Introducción:
En las producciones de cualquier tipo de alimentos, los organismos que son explotados tienen diferentes factores que alteran sucrecimiento o su desarrollo en cualquier etapa de su vida. (Elkin A. 2004)
En las grandes producciones agropecuarias se han comenzado a utilizar componentes proteicos llamados “Hormonas”; estos compuestosayudan a obtener los resultados deseados en un menor intervalo de tiempo y en ocasiones sobrepasan los resultados buscados. (Braña D.V. et al, 2001).
“En la producción de carne existe una amplia gama deestrategias de la biotecnología disponible para modificar el balance entre la carne magra y el tejido adiposo en el crecimiento y la deposición” (Villanueva-García y col 2006).
Dentro de este grupo dehormonas, tenemos a la somatotropina. Esta hormona ayuda a regular el crecimiento, reproducción celular y regeneración de tejidos en los animales. (Braña D.V. et al, 2001)
En las produccionesporcicolas se han empleado el uso de las dos presentaciones de dicha hormona (Recombinante y la obtenida de forma natural), en las cuales han visto mejores resultados con el uso de la somatropina(recombinante). (Braña D.V. et al, 2001)
Los resultados que se ven influenciados por el uso de la somatotropina (o somatropina) son la eficiencia alimenticia y la ganancia de peso en cerdos en su etapa definalización, ya en esta etapa, los semovientes ocupan gran parte de su consumo a la generación de tejido graso. (Braña D.V. et al, 2001)
Varios estudios han demostrado que la administración de la pST...