Son Compuestos Heterog Neos Imprescindibles Para La Vida
Páginas: 2 (366 palabras)
Publicado: 1 de junio de 2015
Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. Nutrientes que junto conotros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos.
Se clasifican según su solubilidad: si lo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles. Enlos seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).
Las vitaminas liposolubles son:
Vitamina A(retinolftalina)
Vitamina D (calciferol)
Vitamina E (tocoferol)
Vitamina K (antihemorrágica)
Se consumen junto con alimentos que contienen grasa.
Las vitaminas hidrosolubles son:
Lasvitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3(niacina o ácido nicotínico), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7/B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina) y vitamina C (ácido ascórbico).
Son aquellas quese disuelven en agua. Contienen nitrógeno en su molécula (excepto la vitamina C) y no se almacenan en el organismo, a excepción de la vitamina B12, que lo hace de modo importante en el hígado
Funcionesde las vitaminas
Vitamina A -ayuda al crecimiento y a la visión.
Vitamina K -actúa sobre la coagulación.
Vitamina D- absorbe y fija el calcio en el organismo facilitando el buen desarrollo corporal.Vitamina C- refuerza las defensas y evita el envejecimiento.
Vitamina E- facilita la circulación sanguínea y estabiliza las hormonas femeninas favoreciendo el embarazo y el parto, etc.
VitaminaB1 (tiamina) -Es fundamental para el proceso de transformación de azúcares y cumple una importante labor en la conducción de los impulsos nerviosos y en el metabolismo del oxígeno
VitaminaB2 (riboflavina)-Ayuda a la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, las grasas y los carbohidratos
Vitamina B3 (niacina) - Retira productos tóxicos del...
Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. Nutrientes que junto conotros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos.
Se clasifican según su solubilidad: si lo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles. Enlos seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).
Las vitaminas liposolubles son:
Vitamina A(retinolftalina)
Vitamina D (calciferol)
Vitamina E (tocoferol)
Vitamina K (antihemorrágica)
Se consumen junto con alimentos que contienen grasa.
Las vitaminas hidrosolubles son:
Lasvitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3(niacina o ácido nicotínico), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7/B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina) y vitamina C (ácido ascórbico).
Son aquellas quese disuelven en agua. Contienen nitrógeno en su molécula (excepto la vitamina C) y no se almacenan en el organismo, a excepción de la vitamina B12, que lo hace de modo importante en el hígado
Funcionesde las vitaminas
Vitamina A -ayuda al crecimiento y a la visión.
Vitamina K -actúa sobre la coagulación.
Vitamina D- absorbe y fija el calcio en el organismo facilitando el buen desarrollo corporal.Vitamina C- refuerza las defensas y evita el envejecimiento.
Vitamina E- facilita la circulación sanguínea y estabiliza las hormonas femeninas favoreciendo el embarazo y el parto, etc.
VitaminaB1 (tiamina) -Es fundamental para el proceso de transformación de azúcares y cumple una importante labor en la conducción de los impulsos nerviosos y en el metabolismo del oxígeno
VitaminaB2 (riboflavina)-Ayuda a la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, las grasas y los carbohidratos
Vitamina B3 (niacina) - Retira productos tóxicos del...
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