spa & bellezaplan de negocio unidad productiva porcina

PLAN DE NEGOCIOS UNIDAD PRODUCTIVA PORCICOLA
SOCIEDAD Y.D LTADA

1 INTRODUCCION.
Debido a los actuales procesos, que el estado colombiano, se ha enmarcado para la transformación de un nuevos horizonte para aquellas persona de crear su propia empresa, con el fin de generar empleo y tener sostenibilidad financiera y administrativamente, razón por la cual se ajustado esta idea de negociopor encontrarse en cercanía a su zona de explotación carbonífera, se adelantan diversas estrategias que pretenden mitigar el impacto producto del traslado, buscando entre otros aspectos; el de crear o mejorar los niveles de ingresos de las familias involucradas en este proceso.
Por tal motivo el presente plan de negocios tiene como finalidad concretar la creación de una empresa pecuaria,dedicada a la cría y comercialización de cerdo en pie, en el municipio de Villanueva (Guajira), la cual deberá entre otras cosas como el de asegurar el correcto manejo y buenas prácticas de este tipo de explotaciones; el de mejorar también los niveles de vida e ingresos de la sociedad en general.
La porcicultura se puede tomar en primera instancia para el agricultor de escasos recursos, como un mediode transformar en carne o grasa los productos de la finca, ya sean espontáneos o desechos de cultivos, utilizables en la cría y alimentación del cerdo.

2 CONTEXTO
2.1 Planteamiento del problema
El desarrollo económico y social del, municipio de Villanueva, ha traído consigo el incremento en la demanda de bienes y servicios, por tal razón se han abierto algunos mercados de productos,tendientes a satisfacer las necesidades de la comunidad. Es el caso de la actividad porcicola, en la que se evidencia como algunas personas desarrollan esta actividad sin ningún manejo técnico; en áreas urbanas, en su mayoría dentro de las viviendas lo que trae consigo diversos problemas de índole sanitario y ambiental.
Con relación a la comercialización de pie de cría en la explotación porcicola delVillanueva es limitada o nula, ya que no existe ningún negocio dedicado a esta actividad.
2.2 Definición del problema
En el municipio de Villanueva, no existe ninguna actividad en el que la porcicultura sea el negocio principal de esta Zona del Departamento de la Guajira. Otro factor determinante a la hora de verla como empresa, es su alto grado de informalidad, se tiene conocimiento de críasde cerdos en pequeños lugares cercanos a la población (sanjuán, urumita ) pero que no tienen una alta tecnología, por lo tanto no se puede ofrecer un animal de calidad para una excelente consumo humano.
La porcicultura al aire libre ha sido una práctica común, en las actividades porcicolas de los pueblos de la región, creando un impacto negativo en la salud pública, manejo y competitividadde esta actividad. Pero también es cierto que la utilización de correctas practicas y manejo, hacen de la porcicultura una actividad rentable, debido a su producción a corto plazo, sobre todo en las fincas en donde hay terrenos desaprovechados.

2.3 Justificación del problema
El cerdo se encuentra hoy entre los animales que de manera más eficiente producen carne, sus característicasparticulares como gran precocidad y prolificidad, corto ciclo productivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lo hacen especialmente atractivo como fuente de alimentación.
El valor nutritivo de la carne del cerdo, la señala como unos de los alimentos más completos para satisfacer las necesidades vitales del hombre y su consumo podría contribuir a mejorar la calidad de vida humana.
El cerdoaprovecha la mayoría de alimento que se le proporciona, de esto se obtiene el aumento de peso y su economía en la conversión de su alimento. La facilidad de producción de carne debido a las altas ganancias diarias de peso, fácil manejo y el requerimiento de pequeñas áreas para su explotación.
El éxito de la cría de cerdo depende fundamentalmente que se disponga de madres y reproductores con...