Starbucks Ticket Medio
VENTAS
DOCENTE:
INTEGRANTES:
-
¿QUÉ ES TICKET
MEDIO?
ESTRATEGIAS PARA
AUMENTAR EL TICKET MEDIO
LA CAPACITACIÓN DE PERSONAL
Que conozcan el producto (café y más)que están vendiendo,
no sólo las características, sino los beneficios para el cliente, es
uno de los primeros pasos para mejorar el indicador.
A TRAVÉS DE:
Los talleres y capacitaciones deproveedores dados en la tienda
para los clientes y personal interno son básicos para brindar
mayor confianza en el cliente basada en el conocimiento y
garantía expuesta en estas reuniones.
PRODUCTOS DEIMPULSO
Producto Principal: Café Starbuscks
Se compran como pequeños placeres.
Es una compra sin mucho proceso de decisión.
Estrategia
Colocar estratégicamente las presentaciones de café ydemás; de manera que al cliente le impulse realizar un acto de
compra al momento. Si a pesar de disponer de ese tipo de productos
los clientes no los adquieren, es conveniente resaltar otras variedades
deproductos que acompañen al producto principal (café).
PACKS: PRODUCTO PRINCIPAL + COMPLEMENTARIO/ 3X2
PROPUESTAS DE CONJUNTOS:
Si queremos asegurar de que los packs
tengan salida, el productoprincipal del
pack debería ser de los más vendidos.
Teniendo como objetivo aumentar el
monto de compra.
PRESENTACIÓN ACTIVA DE LAS NOVEDADES
Dar a conocer u ofrecer pruebas gratuitasde nuevos productos del
café y más, pueden ampliar su elección de compra.
Es una estrategia que tiene múltiples ventajas:
Anima el punto de venta
Da un valor añadido a tus clientes
Posiblementeincremente el ticket medio y fideliza a tus
clientes.
REGALOS O SERVICIOS GRATIS POR MONTO DE COMPRA
El recurso más fácil, aunque no siempre efectivo. Consideramos
sobretodo, ofrecer serviciosañadidos, por ejemplo:
Acceso al cliente más frecuente a una tarjeta de crédito, para que el
cliente pueda hacer una compra integral de todo lo que necesite.
Comunicación de beneficios:
Intereses...
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