Starbucks Y Evolution Fresh

Trabajo Práctico SP2


1)   Considera que la decisión de Starbucks de aliarse con la empresa de Evolution Fresh es una decisión estratégica? ¿Por qué? Relacione con los conceptos aprendidos.2)   ¿Qué aspectos-variables han sido consideradas por Starbucks para tomar esta decisión?

3)   ¿Se puede afirmar que la empresa aplica el concepto de planificación estratégica? ¿Por  qué?

4)   Porúltimo identifique de qué manera considera que está organizado el departamento de marketing de Starbucks.

Respuestas:

1) Creo que la decisión de Starbucks al aliarse con la empresa EvolutionFresh es una decisión estratégica porque atiende a la pregunta “QUÉ” y “PARA QUÉ”.
QUE: alimentos bajos en grasa y calorías, y jarabes sin azúcar.
PARA QUE: para satisfacer la demanda de productos mássaludables.

2) Dentro de las variables del entorno que se tuvieron en cuenta al comprar Evolution Fresh encontramos las variables EXTERNAS: en el escenario social: clientes con mayor atención alos cuidados de la salud, en el escenario demográfico: mayor cantidad de personas, y mayor demanda, en el escenario cultural: una inclinación hacia productos naturales pero con directa fabricación deljugo (no uso de extractos en polvo sino la fruta directamente). Encontramos también variables INTERNAS: vemos que la compañía considera esos métodos como una ventaja competitiva sobre fabricantes dejugos como Odwalla o Naked Juice ya que permiten que el jugo conserve más calidad nutritiva y mejore su sabor.

3) Si, se puede afirmar que la empresa aplica el concepto de planificación estratégica,dado que diseñan una serie de pasos a seguir, desarrollan un diseño de producto y en vez de gestarlo dentro de la empresa, concluyen que comprar otra compañía con el producto ya en funcionamiento esmas rentable que comenzar de cero en su desarrollo, sumando a esto el incipiente avance de McDonald's y Dunkin' Brands Group Inc.

4) Creo que una empresa tan grande como Starbucks debe estar...