Stevia

Stevia liquida
Otra forma saludable de endulzar tus bebidas y comidas es a través de stevia líquida. Para hacerla, es necesario que tengas una planta de stevia en tu casa o que conozcas a alguien que te pueda regalar o vender unas hojitas. Aunque el procedimiento lleva varios pasos, es muy sencillo. La verdad es que vale la pena, pues el líquido rinde bastante (una o dos gotas son suficientes)y además se disuelve con mayor facilidad. Te dejamos pues los pasos para que prepares tu extracto en casa: 1. Con una tijera, corta cuidadosamente varias hojas de la planta. Lávalas con cuidado y sécalas bien con papel de cocina. 2. Pícalas en tiritas con un cuchillo. Cuida de no triturarlas mucho pues podrían soltar un sabor amargo que dañaría el líquido. 3. En un recipiente de vidrio, vierte lashojas picadas y luego cúbrelas con vodka. 4. Tapa el recipiente y déjalo en un sitio oscuro durante 24 o 36 horas. ¡Cuidado! No dejes que se te pase el tiempo pues la stevia podría soltar un sabor amargo o quedar sumamente concentrada. 5. En un recipiente aparte, vierte el líquido usando un colador para retirar las hojitas. 6. Vierte el líquido en una olla pequeña de metal y caliéntalo a fuegomuy lento. Pon a cocinar durante veinte o treinta minutos, hasta que se forme un líquido más espeso, tipo jarabe. Algo muy importante que debes evitar es que el líquido llegue a estado de ebullición (cuando aparecen burbujas muy pequeñas). 7. Una vez que el líquido esté listo, viértelo en un envase de vidrio pequeño. Una buena opción es echarlo en una botellita cuentagotas (puedes encontrarla en lafarmacia). ¡Voilà! Tu stevia líquida está lista. Procura mantenerla en la nevera por tres meses y disfrútala en lo que quieras.   - See more at: http://naturalmentedulce.com.ve/stevia-liquidacomo-hacerla/#sthash.57yVra4O.dpuf

pelar una berenjena mediana, lavar y cortar en cubitos. Seguidamente, en un jarra oscura, añadir medio litro de agua junto a los cubos de berenjena cortada.
Dejar reposarla mezcla durante toda una noche para que se macere correctamente.
Puede servir fresca y con un poco de jugo de limón.







BERENJENA

¿Cómo tomarla?

Debes tomarla durante siete días seguidos. Es recomendable seguir esta dieta al menos una vez al mes, ya que además de ayudarnos a combatir la grasa abdominal, nos ayudará a depurar el organismo.
Durante esta semana debes seguir unadieta a base de ensaladas, jugos y reducir al máximo las grasas industriales y las harinas refinadas.
Debes beber medio litro de agua de berenjena al día. Un vaso antes de las dos comidas principales.
Normalmente puedes llegar a perder 2 kilos durante esta semana. Pero debes tener en cuenta de que cada metabolismo es diferente, y la cifra puede variar de persona a persona.
Además de agua deberenjena, también puedes consumir berenjena en su otras formas: al horno, cocida. Como desees y como sea de tu gusto, pero nunca cruda. La berenjena en su forma cruda es tóxica, ya que contiene un alcaloide llamado solanina que nos puede producir vómitos y diarrea.

¿Cómo puedo preparar el agua de berenjenas?

Es muy sencillo. Coge una berenjena mediana, pela la piel, lávala bien y córtala encubitos.
Ahora coge una jarra que sea oscura y pon medio litro de agua, añadiendo a su vez los cubos de berenjena. Deberás dejarla reposar toda una noche, de ahí que sea indicado hacerla de un día para otro aprovechando la noche para que se macere correctamente.
Puedes servírtela fresca y con un poco de jugo de limón. El sabor será más especial y añadirás una mayor dosis de antioxidantes.Recuerda tomártelo antes de las dos comidas principales y siempre durante una semana. Puedes hacer esta dieta una vez al mes. Poco a poco notarás los resultados.





¿Cómo consumir berenjena con limón para bajar de peso?
1. ¿Qué necesito?
Una berenjena de un tamaño mediano. Si es de cultivo orgánico mucho mejor, sabremos que es más natural y que dispone de menos pesticidas.
Un limón también...