Suplementos Alimenticios De La A a La Z

SUPLEMENTOS DE LA "A" A LA "Z"   (Primera Parte - I)
Por: Cristina de la Peña
Desde los aminoácidos hasta los extractos herbales. Existen miles de productos que prometen beneficios para la salud. Esta guía separa las habichuelas mágicas de las balas de plata.
A Stan Jones no le hubiera caído mal una guía como esta. En 1999, el entonces candidato a senador en Estados Unidos empezó a tomar unsuplemento de plata coloidal. Tenía miedo de que con los desajustes del Y2K se produjera una carencia de antibióticos. Además, había estado escuchando que la citada plata tenía propiedades antibacteriales que potencializaban el funcionamiento del sistema inmunológico. Lo que no le dijeron es que también puede provocar un efecto secundario y permanente llamado argiriasis. En la actualidad, Stan Jonestiene la piel azul. Y no es broma. La moraleja: los suplementos son medicamentos que deben considerarse de forma seria. Antes de empezar a tomarlos, necesitas saber como hacerlo y en que medida repercuten en tu salud. Por ejemplo, si pueden cambiarte el color de la piel. Pero ¿quién puede informarte al respecto? Nosotros, por supuesto.
VITAMINA A
Fortalece el sistema inmunológico.
Un grupo deinvestigadores estadounidenses ha descubierto que un aumento de la ingesta de vitamina A incrementa 8% la cantidad de células que destruyen a los gérmenes.
La dosis ideal para el hombre es: 5,000 IU (unidades internacionales, por sus siglas en inglés) por día, preferentemente en forma de betacaroteno.
Fuentes naturales: zanahoria, boniato, mango, melón, durazno, col de Bruselas y tomate.
ACETILL-CARNITINA
Potencia el sistema inmunológico.
Este aminoácido* crea masa muscular, activa el cerebro y puede incluso retrasar los efectos del Alzheimer. En un estudio reciente aplicado a ratones, se observó que aquellos a los que se les administraba L-carnitina y ácido alfalipoico obtenían mejores resultados en pruebas de memoria. Compruébalo.
La dosis ideal para el hombre es: 250 mg, dosveces al día.
ÁCIDO ALFA-LIPOICO
Recarga los antioxidantes.
Cuando el nivel de estos es bajo, una dosificación puede recargarlo. Es conocido como el antioxidante universal por excelencia, debido a que es soluble tanto en grasa como en agua. Puede incluso proteger de las radiaciones (muy práctico en caso de un bombardeo nuclear).
La dosis ideal para hombres es: de 30 a 60 mg diarios.
Fuentesnaturales: hígado y levadura.
ÁCIDO FÓLICO
Remedio contra la apoplejía.
Mejora el flujo sanguíneo. En una investigación de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, se demostró que los hombres que lo toman en grandes cantidades tienen 30% menos probabilidades de sufrir apoplejías que el resto.
La dosis ideal para el hombre es: en promedio 200 mcg.
Fuentes naturales: espinacas crudas y, engeneral, cualquier vegetal que posea un color verde oscuro.
BORO
Alimento para la memoria.
En un análisis realizado por el departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se observó que este mineral revitaliza la memoria. Además, es indispensable para la activación de las hormonas que regulan la formación de masa ósea.
Las dosis ideal para el hombre es: 3 mg al día.
Fuentes naturales: frutossecos y legumbres.
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)
El mejor antiestrés.
No, no es un milagro. La ingesta de esta medicina puede acabar con tus nervios en un abrir y cerrar de ojos. La letra "C" es inicial de "calma" y eso es lo que esta vitamina le aporta a tu vida. En la Universidad de Alabama, en Estados Unidos, han descubierto que puede contribuir a reducir a la mitad la secreción de hormonas dela tensión. Elimina tu estrés.
La dosis ideal para el hombre es: 500 mg todos los días.
Fuetes naturales: cualquier cítrico, tomate y pimiento rojo.
CALCIO
Refuerza los huesos.
Este mineral, evidentemente el que más abunda en el cuerpo humano, desempeña múltiples funciones en el organismo. La más importante es la construcción de los huesos. Su ingesta es beneficiosa para la salud de tus...