Suplementos dietarios vs Alimentos

Introducción:
Elegimos este tema porque nos interesa saber el efecto de los suplementos en el cuerpo humano; si en realidad son beneficiosos y si se pueden reemplazar por los alimentos.
Nos interesó este tema ya que conocemos personas que lo consumen y nos pareció importante informarnos sobre estos porque a veces pensamos que nuestra dieta alimenticia no contiene todos los nutrientes quenuestro organismo necesita; además queríamos saber si todas las personas pueden consumirlos o es solo bajo una dieta estricta dada por un especialista. Nos interesa saber si luego de un tiempo de consumirlos tienen efectos secundarios y cuáles son.














Planteo del problema:
En el presente trabajo de investigación se pretenderá identificar los diferentes compuestos de lossuplementos dietarios y el porcentaje de la consumición de la sociedad de éstos en tiempos actuales, determinar y analizar por qué o las causas del consumo y comparar la diferencia con la consumición de los alimentos. Establecer preguntas interrogantes como las siguientes: ¿Realmente son beneficiosos para la salud? ¿Pueden ser reemplazados por los alimentos? ¿Los niños (hasta 12 años) puedenconsumirlos?
Éste trabajo de investigación servirá para todas aquellas personas que al leerlo encuentren plasmadas las respuestas a sus dudas.














Marco Teórico:
Nutrientes:
¿Qué son los nutrientes?
Los nutrientes son productos químicos que requiere la célula para llevar a cabo las funciones vitales. Estos nutrientes se encuentran fuera de la célula y que, al ingresar aésta, los descompone a través de un proceso llamado anabolismo para poder obtener los elementos y energía necearia.
Los nutrientes se encuentran en los alimentos, y son necesarios para el metabolismo de todo ser vivo.
¿Cuáles son los nutrientes necesarios para todo ser humano?
Estos nutrientes, necesarios para cualquier ser humano son
- Proteínas
- Glúcidos
- Lípidos
- Sales minerales
-Vitaminas
- Agua
- Fibra
Proteínas: son aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Ellas son indispensables para la vida ya que tienen funciones muy importantes como por ejemplo: la de crear anticuerpos y la de formar parte de las enzimas. Son las bio moléculas más permanentes y variadas que existen.
Glúcidos o Hidratos de Carbono: son bio moléculas que están formadas por carbono, oxigeno ehidrogeno y principalmente su función es dar energía. Cumple también una función estructural ya que forma parte de la pared celular en las celular vegetales.
Lípidos: son moléculas orgánicas insolubles en agua pero solubles en algunos solventes orgánicos como el cloroformo o el benceno. A estos se los llaman grasas ya que solo provienen de los animales. Cumplen diferentes funciones en los organismoscomo por ejemplo la de regular las hormonas, la estructural, es decir, que forma la bicapa lipídica y la de reserva de energía.
Sales minerales: moléculas orgánicas que son de fácil ionización en agua, en las personas aparecen tanto precipitadas como disueltas. Poseen funcionen estructurales y de regulación del pH, además de participar en reacciones químicas a nivel de los electrolitos.Vitaminas: son compuestos heterogéneos muy necesarios para la vida de los seres vivos ya que si se consumen de manera y dosis adecuada producen un muy buen funcionamiento fisiológico.
Agua: es el nutriente más importante que debemos ingerir ya que cumple las siguientes funciones: ayuda a realizar la digestión y el metabolismo de los demás alimentos que ingerimos, mantiene la temperatura de nuestrocuerpo y sirve para eliminar la sangre de los riñones y toxinas de nuestro cuerpo.
Fibra: es muy importante para el organismo ya que reduce el porcentaje de enfermedades relacionadas con el sistema digestivo, además que disminuye el colesterol, mejora la diabetes y la mucosa intestinal.
Función de los nutrientes
Ya que no todos los nutrientes del cuerpo humano cumplen una misma función, se...