Sustento Teorico De M3S1

INTRODUCCIÓN
Don Martín es un agricultor de la Zona de Ríos del Estado de Tabasco; él y su familia se han dedicado al cultivo del chile habanero durante muchos años; don Martín vendía la mayor parte de su cosecha a un costo bajo, la otra parte de su cultivo la procesaban su esposa e hijos en salsa picante, la envasaban y vendían en el mercado local de su municipio la cual era muy consumida.
Undía don Martín recibió en su casa la visita de una persona que le propuso una sociedad para elaborar sus salsas a gran escala, explicándole que él tenía los contactos para su pronta colocación en las grandes tiendas comerciales y el capital para desarrollar tal proyecto. Por lo que don Martín junto con su familia se puso a buscar las personas y los materiales necesarios para la producción.
DonMartín observó que al término de la producción de las salsas se habían realizado una serie de gastos, algunos de ellos registrados y otros no, los cuales marcaban una variante entre el costo de sus primeros productos y el costo de los productos de la sociedad. Preocupado acudió de manera inmediata a su socio, el cual le recomendó que buscara a una persona que tuviera los conocimientos y lashabilidades contables que lo condujeran a la determinación de un costo adecuado para el producto y éste tuviera un precio accesible para los consumidores. Procedió éste de manera inmediata a su búsqueda. Después de haberlo encontrado el especialista le explicó de manera detallada que en todo proceso productivo es muy importante llevar un registro contable detallado de cada una de las operaciones queintervienen en la producción, tales como: el costo de los materiales, el costo de la mano de obra utilizada y el de otros gastos, los que serán necesarios para conocer el costo unitario de producción.
En este submódulo adquirirás las habilidades y destrezas requeridas para manejar los costos y sobre todo manejarlos con limpieza, orden y responsabilidad; en el ámbito laboral te podrás desarrollar enlas empresas que se dedican a la producción y elaboración de productos, esto lo desarrollarás mediante ejemplo, ejercicios y prácticas que te ayudarán al desarrollo de las competencias.





CONTABILIDAD DE COSTOS
ORIGEN, EVOLUCIÓN Y FINALIDADES.
La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general que sintetiza y registra los costos de los centros fabriles, de servicios y comercialesde una empresa con el objeto de medir, controlar e interpretar los resultados de cada uno de los sectores a través de la obtención de costos unitarios y totales. Tuvo su origen gracias al gran desarrollo industrial de 1900 que planteó la necesidad de hallar una manera para que los registros de la contabilidad tradicional reflejen, constante y progresivamente, los valores relacionados con el costode inventarios en existencia y vendidos.
Aunque más adelante veremos cómo la contabilidad de costos puede aplicarse, con ventajas manifiestas, a cualquier tipo de actividad económica y no se circunscribe, a las empresas fabriles o industrias de transformación, es necesario reconocer, que surgió originalmente en el seno de las organizaciones fabriles y que su aplicación a los otros camposcristalizó en una etapa posterior, cuando ya se habían advertido los beneficios que brindaba su técnica y se evidenciaban las ventajas de hacerla extensiva a nuevas áreas.
Refiriéndonos concretamente al origen y evolución de la contabilidad de costos en las industrias de la transformación, es necesario señalar en primer término, los problemas con que tropezaba la contabilidad general en éstasorganizaciones, en su propósito de suministrar la información periódica que le es característica.
En aquellas industrias que fabrican más de un artículo era necesario, para formular los estados financieros anuales, practicar inventarios físicos generales de materias primas, productos en transformación y artículos terminados, así como la valuación mediante estimaciones, de estos artículos, para poder...