Sustratos energeticos
ATP
Fosfocreatina
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
El ATP, la Fosfocreatina y los Hidratos de carbono se encuentrandentro del propio músculo y, por consiguiente, no requieren oxígeno para obtener su energía. Esto hace que el proceso a través de ellos sea muy rápido. Aunque cabe indicar que los ×Hidratos de carbonorequieren un proceso metabólico algo más complejo y por esta razón, la energía se obtiene de forma un poco más lenta.
Las grasas no están dentro del músculo por lo que se necesita oxígeno pararealizar el proceso metabólico y en estos casos, la energía se obtiene de manera más lenta.
Existen diferentes VÍAS METABÓLICAS a través de las cuales se extrae la energía de los sustratos (notodas sirven para cualquier sustrato).
Si no necesitamos oxígeno, se activará la VÍA ANAERÓBICA:
VÍA ANAERÓBICA ALÁCTICA --> ATP y fosfocreatina
VÍA ANAERÓBICA LÁCTICA --> hidratos decarbono
Si necesitamos oxígeno, se activará la VÍA AERÓBICA:
VÍA AERÓBICA --> hdratos de carbono, proteínas y grasas
VÍA ANAERÓBICA ALÁCTICA ATP y fosfocreatina NO REQUIERE OXÍGENOVÍA ANAERÓBICA LÁCTICA Hidratos de carbono NO REQUIERE OXÍGENO
VÍA AERÓBICA Hidratos de carbono, proteínas y grasas REQUIERE OXÍGENO
El abastecimiento de energía acontece cuandohay una demanda del músculo en contracción y la energía del alimento que no viene totalmente preparado para su utilización, ya que pasará por un proceso de degradación a través de la digestión yposteriormente serán almacenados en formas más compactas. Los carbohidratos, que son quebrados en moléculas de glucosa, serán almacenados en el músculo e hígado en forma de glucógeno, la grasa es degradadaen ácido graso y glicerol así como almacenadas en forma de triglicéridos, y los depósitos de proteínas se encuentran bajo la forma de aminoácidos.
os depósitos de glucógeno hepático y muscular...
Regístrate para leer el documento completo.