Sustratos energeticos

Páginas: 3 (562 palabras) Publicado: 18 de agosto de 2014
La energía se obtiene a través de diferentes SUSTRATOS ENERGÉTICOS:
ATP
Fosfocreatina
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas

El ATP, la Fosfocreatina y los Hidratos de carbono se encuentrandentro del propio músculo y, por consiguiente, no requieren oxígeno para obtener su energía. Esto hace que el proceso a través de ellos sea muy rápido. Aunque cabe indicar que los ×Hidratos de carbonorequieren un proceso metabólico algo más complejo y por esta razón, la energía se obtiene de forma un poco más lenta.

Las grasas no están dentro del músculo por lo que se necesita oxígeno pararealizar el proceso metabólico y en estos casos, la energía se obtiene de manera más lenta.



Existen diferentes VÍAS METABÓLICAS a través de las cuales se extrae la energía de los sustratos (notodas sirven para cualquier sustrato).

Si no necesitamos oxígeno, se activará la VÍA ANAERÓBICA:
VÍA ANAERÓBICA ALÁCTICA --> ATP y fosfocreatina
VÍA ANAERÓBICA LÁCTICA --> hidratos decarbono

Si necesitamos oxígeno, se activará la VÍA AERÓBICA:
VÍA AERÓBICA --> hdratos de carbono, proteínas y grasas


VÍA ANAERÓBICA ALÁCTICA ATP y fosfocreatina NO REQUIERE OXÍGENOVÍA ANAERÓBICA LÁCTICA Hidratos de carbono NO REQUIERE OXÍGENO
VÍA AERÓBICA Hidratos de carbono, proteínas y grasas REQUIERE OXÍGENO

El abastecimiento de energía acontece cuandohay una demanda del músculo en contracción y la energía del alimento que no viene totalmente preparado para su utilización, ya que pasará por un proceso de degradación a través de la digestión yposteriormente serán almacenados en formas más compactas. Los carbohidratos, que son quebrados en moléculas de glucosa, serán almacenados en el músculo e hígado en forma de glucógeno, la grasa es degradadaen ácido graso y glicerol así como almacenadas en forma de triglicéridos, y los depósitos de proteínas se encuentran bajo la forma de aminoácidos.

os depósitos de glucógeno hepático y muscular...
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