técnico en atencion a la primera infancia

AMINOÁCIDOS Y
PROTEÍNAS

p
J

CARACTERÍSTICAS
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

En proteínas  L-α-aminoácidos
Carga positiva, negativa o cero
Fuerzas relativas de ácidos débiles pK
Punto isoeléctrico (PI)  carga neta =0
Solubilidad y p.f (> 200°C)  iónico
Se clasifican por polaridad de R
R  propiedades de cada aminoácido
No absorben luz visible ni UV (exc. W,Y,F,H)Formación de enlace peptídico
Cetogénicos y Glucogénicos

En proteínas  L-α-aminoácidos

Carga positiva, negativa o cero

Solubilidad y p.f (> 200°C)  iónico
• HIDRÓFOBOS:
Tendencia a
asociarse a un
ambiente no polar en
lugar de agua:
A, F, I, L, M, P, V, W, Y

• HIDRÓFILOS:
Tendencia a
asociarse con el
agua:
C, D, E, G, H, K, N, Q,
R, S, T

No absorben luz visible niUV (exc. W,Y,F,H)

Formación de enlace peptídico

AMINOÁCIDOS CETOGÉNICOS
Y GLUCOGÉNICOS
• Cetogénicos: Precursores de ácidos grasos y
cuerpos cetónicos. Donan sus esqueletos
carbonados al acetoacetato  AcetilCoA
• Glucogénicos: Generadores de glucosa pasando
por intermediarios del ciclo de Krebs.

Lisina
Leucina
Isoleucina
Fenilalanina
Triptófano
Tirosina

Ác. Grasos
C.cetónicos

Histidina
Alanina

Isoleucina
Metionina
Treonina
Valina

TRADUCCIÓN
RIBOSOMA SUBUNIDAD GRANDE Y PEQUEÑA
mRNA
t- RNA ACTIVADO (t RNA AMINOACIL TRANSFERASA)
CODÓN DE INICIO Y TERMINACIÓN
ENZIMAS MODIFICADORAS DEL RNA
(GLICOSILASAS – ACETILASAS – METILASAS - DEACETILASAS
FOSFATASAS)
PÉPTIDO SEÑAL – CHAPERONAS - UBIQUITINA

ESTRUCTURA DE UN GEN

CORRIENTE ARRIBA (-)CORRIENTE ABAJO (+)

FACTORES DE TRANSCRIPCIÓN
OTROS ELEMENTOS REGULADORES

POTENCIADOR O SILENCIADOR
PROMOTOR
UTR
EXÓN
INTRÓN

REGULACIÓN GÉNICA EN PROCARIOTAS

Inicio La subunidad pequeña del ribosoma se une a la región líder del ARNm

y el ARNm se desplaza hasta llegar al codón AUG, que codifica el principio de
la proteína. Se les une entonces el complejo formado por elARNt-metionina
(Met). La unión se produce entre el codón del ARNm y el anticodón del ARNt
que transporta la metionina (Met).

Subunidad menor del ribosoma

5’

P

A

AAAAAAAAAAA 3’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
UAC

Anticodón

(i)

Codón

ARNt

ARNm

1er aminoácido

Elongación I: A continuación se une la subunidad mayor a la menor

completándose el ribosoma. Elcomplejo ARNt-aminoácido2 , la glutamima
(Gln) [ARNt-Gln] se sitúa enfrente del codón correspondiente (CAA). La región
del ribosoma a la que se une el complejo ARNt-Gln se le llama región
aminoacil (A).

Subunidad menor del ribosoma

P

A

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
UAC GUU

(i)

AAAAAAAAAAA 3’

Elongación II: Se forma el enlace peptídico entre el grupo carboxilo de lametionina (Met) y el grupo amino del segundo aminoácido, la glutamina (Gln).

P

A

ARNm

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
UAC GUU

AAAAAAAAAAA 3’

Elongación III: El ARNt del primer aminoácido, la metionina (Met) se
libera.

P

A

ARNm

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
GUU

AAAAAAAAAAA 3’

Elongación IV: El ARNm se traslada, de tal manera que el complejo ARNtGln-Metqueda en la región peptidil del ribosoma, quedando ahora la región
aminoacil (A) libre para la entrada del complejo ARNt-aa3

P

A

ARNm
AAAAAAAAAAA

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
GUU

3’

Elongación V: Entrada en la posición correspondiente a la región aminoacil
(A) del complejo ARNt-Cys, correspondiente al tercer aminoácido, la cisteína
(Cys).

P

A

ARNm

5’AU G CAA U G C U UA C GA UAG
GUU ACG

AAAAAAAAAAA 3’

Elongación VI: Unión del péptido Met-Gln (Metionina-Glutamina) a la
cisteína (Cys).

P

A

ARNm

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
GUU ACG

AAAAAAAAAAA 3’

Elongación VII: Se libera el ARNt correspondiente al segundo aminoácido,
la glutamina (Glu).

P

A

ARNm

5’

AU G CAA U G C U UA C GA UAG
ACG

(i)...