taladros radiales

Introducción
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos que se consumen especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la independencia deMéxico el 16 de septiembre. Las chalupas poblanas son uno de los platos mas conocidos de la cocina nacional mexicana, si bien no han gozado de la difusión internacional que han tenido otras preparacionessimilares, como los nachos, burritos o quesadillas. En México se las puede encontrar en los puestos de antojitos o en cenadurías en los estados como hidalgo, puebla, estado de México, ciudad de México,etc.













Las chalupas
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos (las chalupas son tortillas de maíz gruesas, pequeñas y ovaladas, con algún condimento por encima) seconsume especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la independencia de México el 16 de septiembre. En México se les puede encontrar en los puestosde antojitos o en cenadurías en los estados como hidalgo, puebla, estado de México, ciudad de México, etc.
Diferentes tipos de chalupas
En el centro de México, las chalupas están preparadas a basede tortilla, papa, pollo, queso, salsa verde, lechuga, cebolla y rábanos. La tortilla se fríe en aceite caliente o manteca, se le agrega un poco de papa machacada, salsa verde cocida, lechuga picadafinamente, pollo deshebrado, queso canasto y al final una ruedita de rábano.
En el sur del país las chalupas están preparadas a base de tortilla, salsa verde o roja, cebolla, y carne, pollo o cerdo,la tortilla se fríe en aceite caliente; casi siempre se sirven en porciones de cuatro o cinco. Son otras variantes del uso de las tortillas de México, comida tradicional de este país que ha sabidocombinar los frutos sabrosos de su tierra con los alimentos provenientes de otras latitudes.
Se le acuña el nombre de “chalupa” por la acción de flotar en el aceite al igual que las chalupas o...