Taller De Jabon

Responsables:
Alberto Esteban Carrasco
José Miguel Zapata MartínezFuente: VI Feria Madrid por la Ciencia

Dirigido a: ESO, Bachillerato, Universidad, y público en general.

Material *Hojas de aloe vera * Glicerina * Bisturí * Placas PetriFundamento El aloe es una planta perenne, xerófita, que pertenece a la familia de las Asphodelaceae. Se cultiva en áreas cálidas, tolera muybien las sequías prolongadas y no sobrevive a temperaturas bajo cero. Existen más de 400 especies, de las cuales una de las más beneficiosas para el ser humano es el Aloe vera, también llamado A.barbadensis Mill. Desde hace 4.000 años la humanidad ha utilizado las múltiples virtudes terapéuticas de esta planta. En la actualidad, es la base de una industria de suplementos dietéticos, productosfarmacéuticos y cosméticos, mientras los científicos continúan investigando sobre sus sorprendentes propiedades.
El parénquima obtenido de una hoja de aloe contiene del 6 al 10 % de agua, yodo, cobre,hierro, cinc, fósforo, sodio, potasio, manganeso, azufre, magnesio, calcio y germanio (que reactiva el sistema inmunológico), aminoácidos, como son la valina, metionina, fenilalanina, lisina yleucina. Contiene vitamina A, B1, B2, B6, B12, C y elevada concentración de azúcares
Corte de hoja de aloe, con sus tres partes más importantes. La corteza, que no se suele utilizar para consumo humano,aunque sí para otros usos. La aloína, jugo de color muy oscuro y amargo, llamado también acíbar, que es tóxica en altas dosis y tiene propiedades laxantes. Y el parénquima, que es la parte más útil y quetiene todos los componentes y propiedades que se detallan en el texto

Desarrollo Extraemos el parénquima, tal y como se muestra en las fotografías, y procedemos al triturado del mismo en frío,obteniendo un gel mucilaginoso (debido a su alta concentración en azúcares) que mezclamos con glicerina en proporciones adecuadas y, de esta manera, obtenemos un jabón de aloe con glicerina.
Planta de...