Taller Esan Control Estadístico

MAGISTER SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

TALLER
CONTROL ESTADISTICO
GERENCIA DE OPERACIONES


Nombre: Euler Ferrer

Contestar en forma breve, precisa y directa.

1. Usted es elAdministrador de una nueva sucursal de Pizza HAATT, y tienen como política que si la pizza no llega en 30 minutos, esta es gratis. Usted ha tenido una tendencia de morosidad en las ultimas 5 semanas de 12%,14%, 17%, 20%, y en la última semana de 22% , lo que implica que ese porcentaje de entregas no sea pagado, por no cumplir con el tiempo de entrega especificado. Esta alarma y tendencia es realmentepreocupante. A raíz de esta situación la última semana, ha tomado aleatoriamente una muestra de 30 entregas a domicilio teniendo la siguiente data:

Tiempo medio de entrega: 26 minutos
Desviaciónestándar del proceso de tiempo de entrega: 2.1 minutos
Especificación de Tiempo: 24 minutos
Tolerancia a las especificaciones: +/- 10%

1. Cuales son los Límites de Especificación

LímiteSuperior Especificación: 26.4 minutos
Límite Inferior Especificación: 21.6 minutos



2. Cuál es el Índice de Capacidad del Proceso. Qué significa??

Cp = (26.4 - 21.6) / (6*2.1) = 0.381

LaCapacidad del proceso determina cuantos productos estarán dentro de las especificaciones requeridas. En este caso, el resultado indica que este proceso tiene muchos resultados fuera de especificación.3. Cual es el Indice de Performance del Proceso. Qué significa??

Cpk = (26.4 - 26) / (3*2.1) = 0.063

El Índice de Performance del Proceso mide la capacidad para producir resultados dentrode los límites establecidos. En este caso, la distancia con el CP es muy alta.





4. A cuantos sigmas está operando el proceso??

Nos = 0.063 x 3 = 0.189


5. Diagnostique el proceso enforma integral y en palabras simples.
Cp = Cumple con las Especificaciones.
Cpk = El proceso tiene problemas en la centralidad y variabilidad, está muy alejada del CP.
Nos = El sigma está por...