taller infantil de cuina






Breu introducció:
Fer amb els nens i nenes receptes de cuina, elaborar-les i manipular aliments pot resultar molt divertit. L’educador/a ha de motivar als nens i nenes en cada activitatper desenvolupar conductes nutricionals adequades i equilibrades.
Els objectius principals del taller de cuina són:
Estimular l’interès pel menjar sa.
Desenvolupar processos lògics (associació,classificació…) i processos cognitius (manipular, barrejar, separar…)
Promoure l’higiene
Obtenir una recompensa ràpida.
A continuació proposem les següents receptes:




1.
Presentació : enspresentem tots parlem una mica del món de la cuina, quin és el nostre menjar favorit, que aliments ens agrada més ...
Receptes: comencem la nostre primera recepta
ENROSCATS DE XOCOLATA
QUÈ NECESSITEM:- Pa de motlle
- Crema de xocolata
- Melmelada
- Escuradents
I també els podem fer salats:
- Amb pernil dolç i formatge o formatge i sobrassada.


Passem una tarda capritxosa preparant elberenar.
Proposem fer uns enroscats de crema de xocolata i melmelada. I també podem fer-ne salats amb pernil dolç i formatge.
Agafem el corró d'amasar i aixafem el pa de motllo.
Untem la llesca ambcrema de xocolata (i també en podem fer amb melmelada)
Els enrotllem i els clavem uns escuradents.
2.
Ensenyem els nens la piràmide d’alimentació: com estan distribuïts els aliments, quinesquantitats hem de consumir...
Demanem als nens que portin per al proper dia imatges d'aliments per construir la nostra pròpia piràmide d'aliments 
Receptes:
AMANIDA DE POMA
INGREDIENTS
1 poma
EnciamFruits secs (nous, pipes, avellanes..)/ figues
Formatge
Orenga
Oli i sal
Rentem l’enciam i l’eixuguem.
Tallem la poma a trocets o taquets i els repartim per sobre de l’enciam.
Tallem elformatge també a taquets i ho repartim per sobre l’amanida.
Hi posem una mica d’orenga i amanim amb oli i sal
3.
Construïm el segon esglaó de la nostre piràmide tots junts, i l’explicarem
Receptes :...