Taller Vida Sana

TALLER DE ALIMENTACIÓN SANA

¿Qué actividades debe desarrollar?

1. Encuadre del taller. ( 5 minutos)


Introducir el tema explicando que este año los niños y niñas van a trabajar o han estado trabajando el tema de la Alimentación Sana y que, a través de este taller, queremos que las familias también conozcan del tema y se incorporen para realizar acciones conjuntas.

2. Explicacióndel significado de Alimentación Sana: (5 a 10 minutos)
Preguntarles qué entienden ellos por Alimentación Sana o qué acciones consideran que se relacionan con el tema. La Educadora va anotando lo que dicen en un papelógrafo o pizarrón. Finalmente, con todas las anotaciones, hacen una puesta en común y definen lo que van a llamar Alimentación Sana, dejándolo por escrito en el papelógrafo o elpizarrón. Si nadie sabe del tema, la Educadora les explica a través de ejemplos de acciones concretas. (Ver recuadro N°4)

3. Trabajo Grupal: (15 minutos)
Se les pide que se junten en grupos de 4 ó 5 y se les entrega a cada grupo una hoja fotocopiada con los temas seleccionados:
• “Alimentación Sana en la Colación” (Ver recuadro N°5)
• “Alimentación Sana en la Compra con la Familia” (Ver recuadroN°6)
Cada grupo, leerá lo que allí dice, reflexionando en conjunto, discutiendo y opinando acerca de ellas y elegirán 4 acciones con las que se puedan a comprometer para realizar con sus hijos/as en un período de dos meses.

4. Plenario: (15 minutos)
Cada uno de los grupos expone el trabajo y cuentan cuáles fueron los compromisos adquiridos, los que quedarán por escrito en manos de laEducadora. Se le entrega un papel a cada uno de los participantes, donde también los escriben para llevárselos a sus casas.

5. Cierre: (5 minutos)
Terminar con una pequeña ronda donde, en forma libre, puedan ir diciendo qué es lo que aprendieron en la sesión, realizar algún comentario o reflexión final.
6. Al día siguiente, la Educadora les cuenta a los niños y niñas los acuerdos que las familiastomaron en la reunión, para que los conozcan y también se comprometan. Al cabo de dos meses, se les envía una nota para que señalen qué acciones concretas han realizado con sus hijos/as y cuenten cómo les ha ido con eso. También se les puede pedir que realicen un trabajo familiar de lo que han hecho, como un collage o alguna historia real, etc. Si no han trabajado, se les recuerda. Si lo han hecho, selos estimula, felicitándolos.

7. Si hay posibilidad, se establecen nuevos acuerdos entre Educadora, familias y niños/as.
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Recuadro N° 5
ALIMENTACIÓN SANA EN LA COLACIÓN

Realizar una convivencia con los niños y niñas, donde se les pide que lleven frutas.
Promover el consumo de jugos naturales o de agua en la casa y dejar un solo día para las bebidas gaseosas.Consumir al menos una vez al día algún alimento que tenga proteínas, como por ejemplo: huevos, leche, yogurt, lentejas, porotos, garbanzos, pollo o carne.
Enviar colación saludable y variada, como por ejemplo: un sándwich, pan con mantequilla o dulce, yogurt, un trozo de queque hecho en casa, etc.
No recompensar o premiar a los niños/as con comidas como el postre.
Tratar que los niños/as tenganuna hora de comida específica y no picotear cada vez que esté aburrido/a.
Es recomendable no usar la comida como expresión de amor; demostrar que se los quiere con un abrazo, dedicándole tiempo o elogiándolo.
Limitar el uso de las frituras, tratar de cocinar los alimentos a la olla, asándolos en el horno, a la parrilla o al vapor.
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Recuadro Nº 4

¿SABES LO QUE ES UNA ALIMENTACIÓN SANA?
La Alimentación Sana consiste en comer en forma variada de los cuatro grupos de alimentos (carnes, legumbres, verduras y frutas, pan, cereales, leche, jugos de frutas naturales o agua), de acuerdo a la edad, estatura y al ejercicio físico que realice cada niño/a y comer en forma moderada alimentos que...