Tan solo Una Copa de Vino

Tan Solo Una Copa de Vino Tinto
El consumo de vinos tintos en Venezuela ha estado incrementándose en grandes cantidades aproximadamente desde principios del año “2011” hasta la actualidad, larazones se derivan por la difusión de unos estudios realizados de un grupo de investigadores estadounidenses y que fue revelado a finales del 2010, mostrando un hallazgo en el mosto de las cepas de lostintos, un componente llamado “RESVERATROL” convirtiendo la historia de estas esencias liquidas en elixires para la longevidad.
Algunos cardiólogos venezolanos recomiendan la cata de los vinostintos en compañía del plato principal del mediodía, ya que también el componente para la longevidad tiene principios para la depuración arterial, esto explica porque los: alemanes, franceses, italianos,entre otros europeos que catan vinos y poseen alto consumo de quesos y embutidos no sufren de obstrucciones arteriales y de este modo se mantienen alejados del infarto al corazón (Infarto Miocardio).Las devaluaciones consecuentes en este año 2013 han jugado un papel fundamental en las pocas importaciones de vinos tintos, afectando de forma directa a los nuevos consumidores y a lostradicionales. Sabemos que los venezolanos solemos usar este tipo de bebidas para ocasiones especiales, la cocina entre otras cosas que no hace el vino una costumbre de las raíces venezolanas; sin embargo es muytomado en cuenta en la gastronomía gracias al sabor que hace juego con ciertos platos venezolanos.
En el continente europeo están las reservas de vinos tintos más grandes del mundo, para nadie es unsecreto que gran parte de países europeos son mayormente productores del vino tinto convirtiéndolo así en una bebida tradicional y común en sus culturas, logrando un 175% de hectolitro en todo elcontinente europeo obteniendo mas producción en países como: España, Francia, Italia, Portugal, Rumania entre otros…
Los venezolanos compartimos culturas que nos unen como ser humano y nos hace un...