Tane

Louis Pasteur:
* Nació en Dôle, Francia el 27 de diciembre de 1822 y murió el 28 de septiembre de 1895. Fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos camposde las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología.
* Entre los años 1847 y 1853 fue profesor de Química en Dijon y luego en Estrasburgo, donde conoció a Marie Laurent con quiencontrajo matrimonio en 1849. El matrimonio tuvo cinco hijos pero sobrevivieron Jean-Baptiste y Marie-Luise. Los otros tres fallecieron tempranamente, afectados por el tifus.
* Isomería óptica: En1848 Pasteur resolvió el “misterio” del ácido tartárico (C4H6O6). Examinó al microscopio cristales diminutos de sales formadas a partir de ácido tartárico sintetizado en el laboratorio. La composiciónera la misma, pero la forma en la que los átomos se asociaban podía tomar dos formas diferentes y simétricas, mientras una forma polarizaba la luz a la derecha, la otra la polarizaba a la izquierda.* Propagación de enfermedades: En sus estudios contra la rabia, utilizaba conejos infectados con la enfermedad, y cuando éstos morían secaba su tejido nervioso para debilitar el agente patógenoque la produce, que hoy sabemos que es un virus. En 1885 salvó un niño, Joseph Meister, mordido por un perro rabioso
* Pasteurización: Utilizó un nuevo método para eliminar los microrganismos quepueden degradar al vino, la cerveza o la leche. Se encierra el líquido en cubas bien selladas y elevando su temperatura hasta los 44 grados centígrados durante un tiempo corto. Garantiza la seguridadde numerosos productos alimenticios del mundo.

Robert Koch:
* Nació en Clausthal el 11 de diciembre de 1843 y murió en Gran Ducado de Baden, Imperio Alemán el 27 de mayo de 1910. Fue un médicoalemán.
* El trabajo de Koch consistió en aislar el microorganismo causante de esta enfermedad y hacerlo crecer en un cultivo puro, utilizando este cultivo para inducir la enfermedad en animales...