Tarea 1

Universidad de Costa Rica
Facultad de Educación
Escuela de Educación Física y Deportes

Nutrición y Dietética
EF-7071

Tareas 1 y 2

Profesor:
Luis Fernando Aragón Vargas, Ph. D., FACSMElaborado por:
Keven Gerard Santamaría Guzmán A55328

II ciclo 2010

Terea 1:

Lista de alimentos ingeridos en un día:

• 400 gramos de arroz (medida tomada sin cocinar)
• 250gramos de frijoles (enlatados)
• 160 gramos de atún con vegetales
• 20 gramos de mayonesa
• 80 gramos de mortadela
• 260 gramos de huevo
• 1.5 litros de fresco clight sabormandarina
• 55 gramos de galletas cremitas
• 400 gramos de pan (gatos de panadería y panzón de la panadería santa clara )
• 750 mililitros de café
• 55 gramos de azúcar
• 40 gramosde crema para café
• 250 mililitros de fresco-leche de fresa
• 500 mililitros de agua (tubo)
• 110 gramos de queso
• 80 gramos de tomate

Tarea 2:

Dieta de la Gelatina[pic][pic][pic]
La dieta de la gelatina está pensada para aquellas personas que necesitan bajar de peso y les gusta mucho la gelatina, el postre ideal para bajar de peso.

La dieta de la gelatina es unplan que aprovecha las propiedades nutricionales de esta sustancia rica en colágeno y baja en calorías. Es muy fácil de realizar y se recomienda ponerlo en práctica en épocas de calor.

Si realizasla dieta de la gelatina en forma estricta, puedes perder alrededor de 2 kilos en 3 días. No debes realizarla más tiempo del indicado, pues tiene el inconveniente de ser un plan restrictivo,desequilibrado y poco nutritivo, por lo que quienes se decidan a intentarla, deben gozar de buena salud y no extenderla por más de tres días.

Menú

• Desayuno: 1 infusión a elección y 1 porción degelatina light.
• Media mañana: 1 yogurt descremado o 1 fruta mediana.
• Almuerzo: caldo light y gelatina light. Puedes beber la cantidad de caldo y comer la cantidad de gelatina que desees....