Tareas 2
Páginas: 10 (2499 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2010
Cooperative Extension
Guía de los Suplementos de Calcio
El Calcio y La Salud
El calcio es un mineral esencial que se encuentra en gran abundancia en el cuerpo. Noventa y nueve por ciento de todo el calcio en el cuerpo se encuentra en los huesos y dientes. El uno por ciento restante está en la sangre. El calcio juega papeles importantes en la conducción de nervios, la contracción de músculos,y la coagulación de la sangre. Si el nivel de calcio en la sangre se reduce a más de lo normal, entonces el calcio es obtenido del hueso para mantener un nivel de calcio adecuado en la sangre. Por lo tanto,es importante consumir suficiente calcio para mantener los niveles adecuados en la sangre y los huesos. Piedras en el Riñón—Demasiado calcio en la dieta puede aumentar el riesgo de desarrollarpiedras en el riñón. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que muy poco calcio es un riesgo también. La mejor estrategía para prevenir piedras en el riñón es consumir cantidades de calcio apropiadas para abastecer sus necesidades cada día, evitando así niveles excesivos tanto como deficientes.
¿Cuánto calcio necesito?
Referencia de Consumo Dietético de Calcio Consumo de CalcioRecomendado
Grupo de edad
Infantes 0-6 meses Infantes 6-12 meses Niños 1-3 años Niños 4-8 años Adolescentes 9-13 años Jóvenes 14-18 años Adultos 19-30 años Adultos 31-50 años Adultos mayores de 51 años Durante el embarazo menor de 18 años 19-50 años Durante la lactancia menor de 18 años 19-50 años
miligramos por dia
210 279 500 800 1300 1300 1000 1000 1200 1300 1000 1300 1000
El Calcio y LaPrevención de Enfermedades
La Osteoporosis—Osteoporosis quiere decir “hueso poroso” y es caracterizada por una disminución en la densidad mineral ósea, en el contenido de calcio óseo, y un riesgo de fracturas. Factores de riesgo para la osteoporosis incluyen: • • • • • • • • • • • • dieta baja en calcio y vitamina D ser mujer, de constitución delgada con huesos pequeños ser mayor de edad tener unhistorial familiar de osteoporosis ser postmenopausica tener un historial de anorexia nervosa o bulimia uso regular de dietas bajas en calorías ausencia de periodos mensuales uso regular de medicamentos como glucorticoides y anticonvulsivos tabaquismo uso excesivo del alcohol bajo nivel de testosterona en hombres Un método para ayudar a reducir el riesgo de padecer la osteoporosis es consumircantidades de calcio adecuados en la dieta diaria. Si usted no puede consumir suficiente calcio a través de la comida, los suplementos son una alternativa sana.
*Fuente: Instituto de Medicina, Academia Nacional de Ciencia, 1997
8/00
THE UNIVERSITY OF ARIZONA COLLEGE OF AGRICULTURE TUCSON, ARIZONA 85721 VERONICA A. MULLINS R.D, Research Assistant LINDA HOUTKOOPER Ph. D., R.D, Nutrition SpecialistTranslated by KATIE CAREAGA
AZ1179
This information has been reviewed by university faculty.
ag.arizona.edu/pubs/health/az1179.pdf
Issued in furtherance of Cooperative Extension work, acts of May 8 and June 30, 1914, in cooperation with the U.S. Department of Agriculture, James A. Christenson, Director, Cooperative Extension, College of Agriculture, The University of Arizona. TheUniversity of Arizona College of Agriculture is an equal opportunity employer authorized to provide research, educational information, and other services only to individuals and institutions that function without regard to sex, religion, color, national origin, age, Vietnam era Veteran’s status, or handicapping condition.
La Conferencia de Consenso del Instituto Nacional de Salud y la FundaciónNacional de la Osteoporosis recomiendan un consumo de calcio mayor de 1500mg. diarios para mujeres postmenopausicas que no están recibiendo estrógeno y adultos mayores de 65 años de edad.
¿Qué aumenta la absorción del calcio?
El calcio consumido por medio de la alimentación o como un suplemento es absorbido por el cuerpo en el intestino pequeño. No todo el calcio consumido se absorbe. Una...
Guía de los Suplementos de Calcio
El Calcio y La Salud
El calcio es un mineral esencial que se encuentra en gran abundancia en el cuerpo. Noventa y nueve por ciento de todo el calcio en el cuerpo se encuentra en los huesos y dientes. El uno por ciento restante está en la sangre. El calcio juega papeles importantes en la conducción de nervios, la contracción de músculos,y la coagulación de la sangre. Si el nivel de calcio en la sangre se reduce a más de lo normal, entonces el calcio es obtenido del hueso para mantener un nivel de calcio adecuado en la sangre. Por lo tanto,es importante consumir suficiente calcio para mantener los niveles adecuados en la sangre y los huesos. Piedras en el Riñón—Demasiado calcio en la dieta puede aumentar el riesgo de desarrollarpiedras en el riñón. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que muy poco calcio es un riesgo también. La mejor estrategía para prevenir piedras en el riñón es consumir cantidades de calcio apropiadas para abastecer sus necesidades cada día, evitando así niveles excesivos tanto como deficientes.
¿Cuánto calcio necesito?
Referencia de Consumo Dietético de Calcio Consumo de CalcioRecomendado
Grupo de edad
Infantes 0-6 meses Infantes 6-12 meses Niños 1-3 años Niños 4-8 años Adolescentes 9-13 años Jóvenes 14-18 años Adultos 19-30 años Adultos 31-50 años Adultos mayores de 51 años Durante el embarazo menor de 18 años 19-50 años Durante la lactancia menor de 18 años 19-50 años
miligramos por dia
210 279 500 800 1300 1300 1000 1000 1200 1300 1000 1300 1000
El Calcio y LaPrevención de Enfermedades
La Osteoporosis—Osteoporosis quiere decir “hueso poroso” y es caracterizada por una disminución en la densidad mineral ósea, en el contenido de calcio óseo, y un riesgo de fracturas. Factores de riesgo para la osteoporosis incluyen: • • • • • • • • • • • • dieta baja en calcio y vitamina D ser mujer, de constitución delgada con huesos pequeños ser mayor de edad tener unhistorial familiar de osteoporosis ser postmenopausica tener un historial de anorexia nervosa o bulimia uso regular de dietas bajas en calorías ausencia de periodos mensuales uso regular de medicamentos como glucorticoides y anticonvulsivos tabaquismo uso excesivo del alcohol bajo nivel de testosterona en hombres Un método para ayudar a reducir el riesgo de padecer la osteoporosis es consumircantidades de calcio adecuados en la dieta diaria. Si usted no puede consumir suficiente calcio a través de la comida, los suplementos son una alternativa sana.
*Fuente: Instituto de Medicina, Academia Nacional de Ciencia, 1997
8/00
THE UNIVERSITY OF ARIZONA COLLEGE OF AGRICULTURE TUCSON, ARIZONA 85721 VERONICA A. MULLINS R.D, Research Assistant LINDA HOUTKOOPER Ph. D., R.D, Nutrition SpecialistTranslated by KATIE CAREAGA
AZ1179
This information has been reviewed by university faculty.
ag.arizona.edu/pubs/health/az1179.pdf
Issued in furtherance of Cooperative Extension work, acts of May 8 and June 30, 1914, in cooperation with the U.S. Department of Agriculture, James A. Christenson, Director, Cooperative Extension, College of Agriculture, The University of Arizona. TheUniversity of Arizona College of Agriculture is an equal opportunity employer authorized to provide research, educational information, and other services only to individuals and institutions that function without regard to sex, religion, color, national origin, age, Vietnam era Veteran’s status, or handicapping condition.
La Conferencia de Consenso del Instituto Nacional de Salud y la FundaciónNacional de la Osteoporosis recomiendan un consumo de calcio mayor de 1500mg. diarios para mujeres postmenopausicas que no están recibiendo estrógeno y adultos mayores de 65 años de edad.
¿Qué aumenta la absorción del calcio?
El calcio consumido por medio de la alimentación o como un suplemento es absorbido por el cuerpo en el intestino pequeño. No todo el calcio consumido se absorbe. Una...
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