tareas

Helado de mango
Ingredientes:
3 vasos de pulpa de mango
1/ 2 vaso de azúcar
1 vaso de nata
1/ 4 vaso de nectar de mango

Como hacer helado de mango
Pasarel mango por la batidora hasta convertirlo en puré. Mezclar en un bol el mango con el azúcar y el néctar de mango hasta disolver el azúcar bien. Incorporar la natay mezclarla bien.

Congelar durante 1 hora, sacar del congelador y batir. Volver a congelar hasta el momento de servir el helado (sacarlo del congelador unratito antes).
omo hacer crema de café
Ingredientes:
2 vasos de leche
4 yemas de huevo
100gr de azucar glass
1 cucharadita de canela en polvo o vainilla (algusto)
1 cucharada de harina de maiz (maizena)
1 sobre de capuccino soluble

Receta de crema de café
Hervimosen un cazo la leche con la canela o vainilla. Aparte, preparamos una pasta con las cuatro yemas de huevo, el azúcar y una cucharada de maizena.

Cuando la leche llegue a ebullición, agregamos las yemas de huevocon el azúcar y la maizena; continuamos removiendo hasta que vuelva a hervir y aflojamos el fuego, la crema se irá espesando a medida que la removemos, añadimos elsobre de café. Removemos bien y retiramos del fuego.
Helado de cafe
Ingredientes:
6 yemas de huevo
150gr de azúcar
2 vasos de leche
2 vasos de café
Comohacer helado de cafe
Batir en un bol las yemas de huevo junto al azúcar. Añadir la leche y el café. Hervir la mezcla y después dejar enfriar a temperatura ambiente,removiendo de vez en cuando. Mantener en el congelador, removiendo de vez en cuando, para que no se endurezca demasiado, hasta el momento de servir.