TAREAS

Dos casos exitosos

1. La polinización, una alternativa para mejorar la producción de frutas

Por cuenta de la Innovación y la Tecnología los alumnos SENA están proponiendo alternativas de solución a viejos problemas. Así, se reducen costos, se optimiza la producción y se aprovechan, al máximo, los recursos disponibles.

Por: Durley Edith Castro Monroy
Periodista Dirección GeneralCon recursos provistos por la Ley 344 del SENA tres profesionales y dos universitarios santandereanos, diseñaron un moderno sistema de polinización entomófila para el mejoramiento de la productividad agrícola en el país.

A pesar de existir en Europa y Estados Unidos una gran industria de la polinización entomófila, con insectos, Colombia no conoce esta tecnología. Esto motivó a un grupo deemprendedores santandereanos a realizar investigaciones y trabajos de campo en esta área con el objeto de profundizar en el tema para los casos de frutales y cultivos bajo invernadero.

Es así como un Biólogo, un Administrador de Empresas Agropecuarias, un Tecnólogo Agrícola y dos estudiantes de Biología y Gestión Agropecuaria de la Universidad Industrial de Santander, diseñaron un moderno sistemaprototipo de polinización entomófila para frutales y cultivos bajo invernadero, como un proyecto de innovación en el campo del biocomercio con el apoyo del SENA.

Este proyecto se desarrolla a través de la incubadora de empresas Corporación Bucaramanga Emprendedora y busca aprovechar la biodiversidad colombiana, para remplazar los sistemas de polinización tradicionales con abeja melífera, quepresenta algunas falencias a la hora de realizar esta tarea.

El pequeño insecto, de agresivo comportamiento, dificulta en gran parte la tarea de polinización. Su amplio rango de vuelo y su sofisticado sistema de comunicación le permiten encontrar fuentes externas de alimento que pueden llegar a ser más atractivas que el mismo cultivo. Además, su comportamiento en túneles e invernaderos no es elmás adecuado, lo que lleva a discutir sobre la necesidad de desarrollar nuevos agentes polinizadores.

La polinización entomófila consiste en el traslado que hace el insecto del polen hasta los estigmas de la flor, logrando una correcta fecundación y formación de los frutos. En cultivos comerciales se alcanzan incrementos en la producción entre un 20% y un 100%, dependiendo del cultivo que sepoliniza.

Con el proyecto "Sistemas de polinización entomófila para frutales y cultivos bajo invernadero”, se pretende ofrecer a los cultivadores una respuesta inmediata a los problemas de aborto y malformación de frutos, ofreciendo un nuevo producto con insectos silvestres, es decir, aprovechando la biodiversidad con que cuenta Colombia.

Para esto el equipo de trabajo investigó e hizoseguimiento de campo a cerca de veinte especies de abejas silvestres pertenecientes a la familia Apidae, y consiguió un buen desarrollo con las especies, Xylocopa frontalis (polinizador de maracuyá y granadilla), Partamona peckolti (polinizador de melón, calabacín, pepino, mora y fresa), Tetragonisca angustula (polinizador de fresa), Nannotrigona testaceicornis (polinizador de fresa) y Scaptotrigona limae(polinizador de fresa).

Según los investigadores, el proyecto contempla un estudio poblacional que permite demostrar ante el Ministerio del Medio Ambiente la viabilidad biológica del establecimiento de un zoocriadero de insectos polinizadores, aptos para incrementar los niveles de producción en cultivos propios de Cundinamarca y Valle del Cauca. Para ello diseñaron un prototipo de colmenapara cada especie, teniendo en cuenta la captura de la colonia madre, su biología y comportamiento.

Durante siete años el emprendedor del proyecto Eliécer Santamaría Jaimes, Tecnólogo Agrícola de la Universidad Industrial de Santander, realizó estudios sobre el uso sostenible de los insectos, para cumplir los requisitos legales, según lo establecido en la Ley 611 de 2000 y la Resolución 1317...