tareas
Es un grupo funcional con la forma
(Donde R es un hidrogeno o un grupo orgánico)
se representa como COOH y se denomina grupo carboxilo, grupo carboxi. Como dice el nombre, tienenpropiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo, por lo que de esta forma se debilita el enlace y es másfácil que se ceda el correspondiente protón, H+, quedando el anión del ácido, RCOO-, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren un carácter de enlace parcialmente doble.
Ejemplos de ácidoscarboxílicos
HCOOH ácido fórmico (se encuentra en insectos, fórmico se refiere a las hormigas)
CH3COOH ácido acético o etanoico (se encuentra en el vinagre)
CH3CH2COOH ácido propanoico
C6H5COOHácido benzoico (el benzoato de sodio, la sal de sodio del ácido benzoico se emplea como conservante)
NOMENCLATURA
Al nombre del hidrocarburo que tiene el mismo número de átomos de carbono se le añadela terminación -ico o -oico y se emplea la palabra ácido para referirse a él.
CH3CH2CH2COOH tiene cuatro átomos de carbono, procede formalmente del hidrocarburo butano, CH3CH2CH2CH3, se llama ácidobutanoico.
Cuando hay más de un grupo carboxilo o está unido a un ciclo se suele emplear otra nomenclatura
Si se tiene un ciclo de seis carbonos unidos por enlaces simples, ciclohexano, en donde uncarbono tiene un grupo carboxilo como sustituyente, la molécula se denomina ácido ciclohexanocarboxílico.
También se emplean nombres no sistemásticos: para los ácidos grasos y otros muy comunes comoel ácido fórmico, acético, acrílico, etc.
CARBONILO
Es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno el carbono tiene un doble enlace con eloxigeno
compuesto
estructura
formula
Aldehído
RCHO
Cetona
RCOR
Ácido Carboxilico
RCOOH
Ester
RCOOR
Amida
RCONR'R"
Enona
RCOC(R')=CR"R
Acetilo
RCOCH3
Cloruro de...
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